Ref.: BER10044

DELICIAS CREMA BERLYS C/5 KG

Mini napolitana de 20 g con relleno de crema pastelera, elaborada con masa para fermentar. Ideal para desayunos en restauración y cátering. Se presenta en cajas de 250 unidades, mide 6 cm. Fermentar 30 minutos, bañar en huevo y hornear 12-14 minutos a 190º para un resultado dorado y atractivo.

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CROISS COLOR DEL SABOR 80gr BRI C/60 UD

Croissant recto Éclat du Terroir de 80 g, pre-fermentado y elaborado solo con mantequilla de alta calidad. Ligero, crujiente y esponjoso, con un hojaldrado excepcional y una nota final de caramelo que ofrece un sabor único. Descongelar 30-45 min y hornear 15-18 min a 165-170 ºC. Caja 60 uds.
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SIN GLUTEN PALMERA CACAO BERLYS C/40 UD

Palmera sin gluten ni huevo de 75 g, recubierta de cacao y con textura crujiente. Indicada para personas celíacas o con alergia al huevo. Se presenta embolsada individualmente. Descongelar 45 minutos antes de consumir. Cajas de 40 unidades.
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MAGDALENA MANGA MASA C/10 KG BERLYS

Manga de masa de magdalena lista para usar. Descongelar 120 min, escudillar en cápsulas y hornear 14–16 min a 180 °C según molde. Textura esponjosa y dorado uniforme. Caja de 1,6 kg × 6 mangas. Ideal para uso intensivo en panadería, pastelería y hostelería profesional.
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CROISSANT RELLENO PISTACHO 85 GR C/50 UD BRIDOR

Croissant relleno de pistacho, elaborado con masa de mantequilla de calidad y un relleno cremoso de pistacho. Su textura hojaldrada y su sabor equilibrado lo hacen ideal para cafeterías, buffets y servicios de restauración. Caja con 48 unidades de 85 g. Hornear 18-20 min a 165-170 º C.
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