Ref.: BER10044

DELICIAS CREMA BERLYS C/5 KG

Mini napolitana de 20 g con relleno de crema pastelera, elaborada con masa para fermentar. Ideal para desayunos en restauración y cátering. Se presenta en cajas de 250 unidades, mide 6 cm. Fermentar 30 minutos, bañar en huevo y hornear 12-14 minutos a 190º para un resultado dorado y atractivo.

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CARACOLA CANELA LUNCH 35 GR BRI C/260 UD

Mini roll de canela de 35 g, con masa hojaldrada de pura mantequilla, crujiente y fundente, relleno de crema pastelera con canela de sabor sutilmente especiado. Inspirado en el Kanelbulle escandinavo. Listo para hornear. Caja de 288 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 14-15 min a 165-170 ºC.
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MAXI MOODIE GLACE 73 GR C/40 UD BERLYS

Maxi Moodie glacé de 73 g con masa tierna y glaseado brillante de azúcar. Se puede personalizar con diversos toppings. Ideal para cafetería, brunch o despacho de pastelería. Atractivo por su formato maxi y presentación llamativa. Descongelar por 60 minutos. No necesita hornear. Caja con 40 unidades.
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ENB CROISSANT SUPER 130 GR C/75 UD

Croissant curvo con gran formato de 130 g elaborado con margarina, ideal para desayunos en cafeterías y brunch. Producto crudo que necesita una fermentación previa de 120 minutos y baño de huevo. Caja de 75 uds. Hornear a 180º durante 16 min. aprox.
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DANESA 120 GR C/29 UD BERLYS

Danesa de 120 g con masa ligera, relleno de sirope de arce y trocitos de nuez pecana. Pintada con huevo y lista para hornear tras 30 min de descongelación. En cajas de 29 unidades. Descongelar 30 minutos y hornear 20 minutos a 175ºC para un acabado dorado y sabroso.
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