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Ref.: BER10057
HERRADURA CHOCO BERLYS 175 GR C/35 UD
Hojaldre en forma de herradura relleno de cacao 175 gr - Caja 35 uds.
Hojaldre en forma de herradura relleno de cacao en crema, con acabado brillante gracias al pintado con huevo. Con 175 g por unidad, se presenta en cajas de 35 unidades. Descongelar 20 min y hornear 20-22 min a 190 º C.
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