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Ref.: BRI00017
CROISS MULTI-GRAINS 35GR BRIDOR C/180 UD
Mini croissant multicereales prefermentado de 35 g - Caja 180 ud
Mini croissant multicereales prefermentado de 35 g, voluminoso y dorado, con semillas visibles en la masa. Crujiente por fuera, esponjoso por dentro y con aroma a mantequilla fresca. Caja de 240 unidades. Descongelar 30-45 min y hornear 13-14 min a 164-170 ºC. Caja de 180 uds.
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