Ref.: BER10073

MICRO MOODIE CROCANTE C/120 UD

Micro Moodie Crocante de 18 g - Caja 120 uds.

Micro Moodie Crocante de 18 g con cobertura crocante de chocolate. Producto tierno y esponjoso, listo para servir tras 30 minutos de descongelación. Se presenta en cajas de 120 unidades, ideal para ofrecer un bocado delicado y atractivo cafeterías, buffets y catering.

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CHURROS LAZO 27 GR C/92 UD BERLYS

Un clásico de la bollería para hostelería. Esta pieza de masa suave y crujiente llega terminada y lista para servir. Con un simple toque de calor en horno, salamandra o freidora de aire, lo ofrecerás como un bocado recién hecho, práctico y delicioso. Hornear 3 minutos a 200 grados. Caja 92 uds.
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CROISS GOURMET 100 GR CURVO C/46 UD BER

Croissant curvo de 100 g elaborado con mantequilla y masa hojaldrada, pintado con huevo para un acabado dorado. Textura crujiente tras horneado. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 18-20 min a 175 ºC. Caja con 46 unidades. Ideal para cafeterías y despacho de panadería.
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- CROISSANT CRUDO 25 GR BRIDOR C/200 UD

Mini croissant francés recto, el icónico Éclat du Terroir de 25 g, con mantequilla pura y una nota final de sabor a caramelo. Crujiente, esponjoso y fundente en boca. Producto listo para fermentar. Caja de 240 unidades. Fermentar 1 h 30 min a 27-28 ºC y hornear 13-14 min a 165-175 ºC.
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CROISSANT RECTO ALLIANCE 70 GR VAN C/60 UD

Croissant recto Alliance 70g, un clásico de masa danesa ultracongelada. Al estar listo para cocer, es ideal para un servicio rápido. Es la solución perfecta para ofrecer croissants recién hechos y de calidad profesional. Caja 60 unidades.
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