Mini croissant mantequilla recto 25 gr. sin fermentar - Caja 200 ud
Mini croissant francés recto, el icónico Éclat du Terroir de 25 g, con mantequilla pura y una nota final de sabor a caramelo. Crujiente, esponjoso y fundente en boca. Producto listo para fermentar. Caja de 240 unidades. Fermentar 1 h 30 min a 27-28 ºC y hornear 13-14 min a 165-175 ºC.
Mini croissant francés recto, el icónico Éclat du Terroir de 25 g, con mantequilla pura y una nota final de sabor a caramelo. Crujiente, esponjoso y fundente en boca. Producto listo para fermentar. Caja de 240 unidades. Fermentar 1 h 30 min a 27-28 ºC y hornear 13-14 min a 165-175 ºC.
Danesa de Manzana y Canela, una deliciosa especialidad con una masa ligera tipo danesa, que ya viene pintada con huevo. Se destaca por su atractivo relleno de compota de manzana en daditos con un ligero toque de canela, y su presentación en forma de trenza. Peso: 120 g. Caja de 29 unidades.
Mini croissant de 35 g con mantequilla DOP Charentes-Poitou. Perfecto para hotelería, ofrece delicados sabores y un hojaldrado fino. Este pequeño formato, listo para hornear, garantiza minibollería gourmet excepcional. Ideal para profesionales que buscan calidad y sabor.
Caja 180 uds.
Doony Natural Vandemoortele de 48 g, masa frita ultracongelada con levadura, lista para servir tras descongelación. Producto vegetariano ideal para profesionales que buscan practicidad y rapidez en el servicio. Perfecta para desayunos, meriendas y buffets. Caja de 72 unidades x 48 g.
Mini Cesta Manzana Tatin 40 g con masa hojaldrada crujiente y fundente de pura mantequilla. Rellena con abundante compota de manzana estilo tatin, muy sabrosa. Formato listo para hornear, perfecto para ampliar la oferta de minibollería. Caja con 240 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min