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BOLLERÍA VARIADA

Ref.: BRI00020

BRIDOR

- CROISSANT CRUDO 25 GR BRIDOR C/200 UD

Name: - CROISSANT CRUDO 25 GR BRIDOR C/200 UD
Brand: BRIDOR
SKU: BRI00020

Mini croissant mantequilla recto 25 gr. sin fermentar - Caja 200 ud

Mini croissant francés recto, el icónico Éclat du Terroir de 25 g, con mantequilla pura y una nota final de sabor a caramelo. Crujiente, esponjoso y fundente en boca. Producto listo para fermentar. Caja de 240 unidades. Fermentar 1 h 30 min a 27-28 ºC y hornear 13-14 min a 165-175 ºC.

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