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Ref.: BRI10005
MINI TRENZA CHOCO BRIDOR C/100 UD
Mini trenza de 28 g de mantequilla rellena de crema y chocolate- Caja 100 ud
Mini trenza de 28 g con masa de croissant de pura mantequilla, rellena de crema pastelera y pepitas de chocolate. Listo para hornear. Caja de 280 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 13-15 min a 165-170 º C y dejar reposar 15 min. Ideal para coffee-breack y buffet de desayunos. Caja 100 uds.
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