Napolitana de chocolate de 65 g con hojaldrado crujiente de pura mantequilla y relleno de cacao fundente. Producto listo para hornear, ideal para desayunos en hoteles, cafeterías o colectividades. Caja con 90 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 16-18 min a 165-170 º C, reposar 15 min.
Napolitana de chocolate de 65 g con hojaldrado crujiente de pura mantequilla y relleno de cacao fundente. Producto listo para hornear, ideal para desayunos en hoteles, cafeterías o colectividades. Caja con 90 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 16-18 min a 165-170 º C, reposar 15 min.
Mini croissant curvo de 25 g elaborado con margarina y masa tradicional. Ideal para bufés de desayunos o coffee breaks en hostelería. Caja de 7 kg. No necesita fermentación. Descongelar 30 min y hornear 13-15 min a 180 ºC.
Ensaimada de 85 g elaborada con manteca de cerdo y masa para fermentar, ideal para restauración y despacho de bollería. Se presenta en cajas de 86 unidades, mide 12,5 cm de diámetro. Fermentar 120 minutos y hornear 10-12 minutos a 180º. Puede decorarse con azúcar glas tras el horneado.
Palmera Maxi de 250 g elaborada con margarina y masa tradicional, con un hojaldrado ligero y crujiente. No requiere fermentación. Hornear a 190 º C durante 23-25 min. aprox. Caja de 32 uds. Ideal para cafeterías y despachos de panadería.
Micro pastelito con cobertura de bombón, muy tierno y esponjoso. Solo necesita descongelación. Ideal para cafeterías, hoteles, buffets y coffee breaks por su tamaño mini y rápida preparación. Peso 16 g. Caja de 120 unidades. Descongelar 30 min y listo para servir.