Palmera Maxi de 250 g elaborada con margarina y masa tradicional, con un hojaldrado ligero y crujiente. No requiere fermentación. Hornear a 190 º C durante 23-25 min. aprox. Caja de 32 uds. Ideal para cafeterías y despachos de panadería.
Palmera Maxi de 250 g elaborada con margarina y masa tradicional, con un hojaldrado ligero y crujiente. No requiere fermentación. Hornear a 190 º C durante 23-25 min. aprox. Caja de 32 uds. Ideal para cafeterías y despachos de panadería.
Mini croissant curvo de 35 g y 6,6 cm, con masa hojaldrada de gran desarrollo tras la fermentación. Ideal para desayunos, bufés o coffee breaks. Fermentar 45 minutos y hornear 14-16 min a 180 º C. Caja de 257 unidades. Formato rentable y atractivo para canal horeca.
Mini ensaimada de 40 g elaborada con masa laminada fina y manteca, lista para hornear. Perfecta para desayunos, caterings y buffet. No necesita fermentación previa. Descongelar 10 min y hornear 6-8 min a 170 ºC. Caja con 72 unidades.
Trenza Maple Pecan de 98 g, elaborada con masa danesa y rellena de sirope de arce, cubierta con nueces pecanas y preglaseada. Ulracongelada y sin fermentación, lista para hornear. Ideal para cafeterías, pastelerías y canal horeca por su sabor y presentación atractiva. Caja 72 uds.
Mini roll de canela de 35 g, con masa hojaldrada de pura mantequilla, crujiente y fundente, relleno de crema pastelera con canela de sabor sutilmente especiado. Inspirado en el Kanelbulle escandinavo. Listo para hornear. Caja de 288 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 14-15 min a 165-170 ºC.