Plancha bizcocho chocolate porcionada 2,4 kg / 30 raciones
La Plancha de Bizcocho de Chocolate Porcionada de 2,4 kg ofrece 30 porciones precortadas de 80 gr, ideales paradeayunos y take away. Su textura esponjosa y sabor intenso a cacao la hacen perfecta para servir directamente o como base para postres. Descongelar por 2 horas.
La Plancha de Bizcocho de Chocolate Porcionada de 2,4 kg ofrece 30 porciones precortadas de 80 gr, ideales paradeayunos y take away. Su textura esponjosa y sabor intenso a cacao la hacen perfecta para servir directamente o como base para postres. Descongelar por 2 horas.
Mini napolitana de 20 g con relleno de crema pastelera, elaborada con masa para fermentar. Ideal para desayunos en restauración y cátering. Se presenta en cajas de 250 unidades, mide 6 cm. Fermentar 30 minutos, bañar en huevo y hornear 12-14 minutos a 190º para un resultado dorado y atractivo.
Trenza Maple Pecan de 98 g, elaborada con masa danesa y rellena de sirope de arce, cubierta con nueces pecanas y preglaseada. Ulracongelada y sin fermentación, lista para hornear. Ideal para cafeterías, pastelerías y canal horeca por su sabor y presentación atractiva. Caja 72 uds.
Napolitana Plus Bikini, una napolitana de gran tamaño rellena de jamón y queso, ideal para hornear. Ya viene pintada con huevo, ofreciendo una textura crujiente y un sabor apetecible. Peso: 110 g. Caja de 56 unidades.
Croissant de 90 g relleno con barrita de chocolate y hojaldre de mantequilla fresca, pintado de huevo para un acabado dorado. Ideal para cafeterías, desayunos y bufés. Caja de 42 unidades. Descongelar 30 min y hornear 14-16 min a 180 º C.