https://www.reyvi.com/catalogo/bolleria-variada/84-plancha-choco-porc-bizcocho-c1-ud-lys.html

Plancha bizcocho chocolate porcionada 2,4 kg

BOLLERÍA VARIADA

Ref.: BER00059

BERLYS

PLANCHA CHOCO PORC BIZCOCHO C/1 UD LYS

Name: PLANCHA CHOCO PORC BIZCOCHO C/1 UD LYS
Brand: BERLYS
SKU: BER00059

Plancha bizcocho chocolate porcionada 2,4 kg / 30 raciones

La Plancha de Bizcocho de Chocolate Porcionada de 2,4 kg ofrece 30 porciones precortadas de 80 gr, ideales paradeayunos y take away. Su textura esponjosa y sabor intenso a cacao la hacen perfecta para servir directamente o como base para postres. Descongelar por 2 horas.

También te puede interesar

MICRO MOODIE CROCANTE C/120 UD

Micro Moodie Crocante de 18 g con cobertura crocante de chocolate. Producto tierno y esponjoso, listo para servir tras 30 minutos de descongelación. Se presenta en cajas de 120 unidades, ideal para ofrecer un bocado delicado y atractivo cafeterías, buffets y catering.

CROISSANT RELLENO PISTACHO 85 GR C/50 UD BRIDOR

Croissant relleno de pistacho, elaborado con masa de mantequilla de calidad y un relleno cremoso de pistacho. Su textura hojaldrada y su sabor equilibrado lo hacen ideal para cafeterías, buffets y servicios de restauración. Caja con 48 unidades de 85 g. Hornear 18-20 min a 165-170 º C.

MICROCROISSANT MANTEQUILLA C/5 KG BER

Micro croissant de mantequilla de 11 g con masa hojaldrada que requiere fermentación, ideal para restauración y colectividades. Presentado en cajas de 454 unidades, mide 4,8 cm. Fermentar 30 minutos y hornear 10-12 minutos a 190º para lograr textura y sabor óptimos.

Empanadilla dulce de hojaldre y rellena de manzana de 100 gr - Caja 54 ud

CRESTA DE MANZANA 100 GR VAN C/54 UD

Masa hojaldrada en forma de cresta de 100 gr., rellena de deliciosa manzana y elaborada con melange, que garantiza un sabor auténtico y una textura perfecta. Sin necesidad de fermentación: solo hornea y sirve, ideal para pastelerías, cafeterías que buscan calidad y rapidez. Caja 54 uds.