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CHOCOLATE - COBERTURAS PURAS

Ref.: BCL20040

CACAO BARRY

B/5 KG CHOCO FORCE NOIR 50% BARRY(C/4)

Name: B/5 KG CHOCO FORCE NOIR 50% BARRY(C/4)
Brand: CACAO BARRY
SKU: BCL20040

Force Noire, chocolate negro de Barry con 50% cacao - Bolsa 5 kg

Force Noire es un chocolate negro con 50% cacao con una fluidez baja, ideal para repostería y confección de postres. Su sabor destaca por un perfil tostado, afrutado y amargo con una ligera acidez, aportando una excelente redondez en boca. Es perfecto para tartas, praliné y helados. Bolsa 5 kg.

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