CAJA 100 SOBRES ILLY DOMORI CHOCOLATE A LA TAZA 30 GR
Chocolate a la Taza illy Domori 30 g | Caja 100 Sobres
Chocolate a la taza Domori, comercializado por illy, en sobres monodosis de 30 g. Preparado en polvo para obtener un chocolate caliente de textura densa y cremosa, ajustable durante la elaboración. Presentación en caja de 100 sobres para cafeterías, hoteles y restauración.
Información adicional
Producto: preparado en polvo para chocolate a la taza.
Marca: Domori, comercializado por illy.
Formato: sobres monodosis de 30 g.
Presentación: caja de 100 sobres.
Peso total: 3 kg.
Textura: chocolate caliente de consistencia densa y cremosa.
Preparación: mezclar un sobre de 30 g con 100 ml de leche y calentar con la lanza de vapor hasta obtener la densidad deseada.
Aplicación: servicio de chocolate a la taza en cafeterías, hoteles y restauración.
Chocolate a la taza Domori, comercializado por illy, en sobres monodosis de 30 g. Preparado en polvo para obtener un chocolate caliente de textura densa y cremosa, ajustable durante la elaboración. Presentación en caja de 100 sobres para cafeterías, hoteles y restauración.
Chunks negros Callebaut.Trozos de chocolate negro 100% para hornear: Intenso sabor a chocolate y textura suave. Resisten hasta 200°C en el horno gracias a su receta especial con menos manteca de cacao. Ideales para bollería y pastelería horneada. Bolsa 2,5 kg.
Las Chocolate Sticks (TB-55-8-356) de Callebaut son barritas clásicas de chocolate negro (mín. 44% de sólidos secos de cacao) para hornear, con un sabor intenso y rico en cacao, y una textura deliciosamente crujiente. Paquete 1,6 kg.
Los trozos de chocolate negro horneables Dark Choco Chunk de Norte-Eurocao ofrecen estabilidad durante la fermentación, congelación y horneado. Con un 48% de cacao total, son ideales para todo tipo de masas. Medida 8x8x6mm. Disponibles en cajas de 2 x 5 kg.
Con su fluidez estándar, se puede usar para la misma variedad de aplicaciones que los chocolates tradicionales. Color verde fresco y sabor cremoso e intenso sabor a limón.Se usa como el chocolate blanco para recubrir, moldear, bañar, decorar o aromatizar.