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CHOCOLATE - SUCEDÁNEOS

Ref.: NOR00003

NORTE - EUROCAO

SUCEDANEO FRAC.ZAFIRO LECHE C/10 KG

Name: SUCEDANEO FRAC.ZAFIRO LECHE C/10 KG
Brand: NORTE - EUROCAO
SKU: NOR00003

Sucedáneo de chocolate con leche Zafiro - Caja 10 kg

Zafiro Leche es una cobertura vegetal fraccionada con 5% de cacao, destacando su sabor lácteo y suaves notas de caramelo. De color marrón claro, tiene fluidez media y es perfecta para una gran variedad de elaboraciones en pastelería profesional. Presentada en cajas de 2 x 5 kg.

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SUCEDANEO TOPACIO PLUS CAJA 20 KG

Cobertura especial con grasa vegetal color marrón claro y sabor a cacao. 19% Cacao. No necesita atemperado. Gran resistencia a la temperatura. Buen brillo. Caja 20 kg.

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La Cobertura Sucedáneo con leche Callebaut es una alternativa vegetal al chocolate con leche tradicional. Destaca por su color marrón intenso y un aroma pronunciado. Ofrece la ventaja de no requerir atemperado, endureciéndose y adquiriendo brillo tras su aplicación. Fluidez media (3/5). Caja 10 kg.