Ref.: TOK10002

TEMPURA KO AGE IYOZU B/1 KG (C/10)

Preparado para Tempura - Bolsa 1 kg

El preparado para tempura Tempura Ko Age Iyozu es la solución para chefs que buscan la fritura perfecta. Su mezcla profesional garantiza un rebozado ligero, crujiente y uniforme que no absorbe aceite. Ideal para verduras y mariscos, asegura un resultado consistente y un acabado sedoso. Bolsa 1 kg.

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ITO TOGARASHI BOLSA 100 GR (C/10)

Ito Togarashi, hilos de chili japonés, esencial para la alta cocina asiática por su impacto visual. Son finas hebras rojas, de sabor suavemente picante, se usan como guarnición en sushi, sashimi y sopas. Aportan un toque vibrante que mejora el perfil aromático de cada plato. Paquete 1 kg
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BOTE 1 LITRO KIKKOMAN SHOYU (C/6)

Salsa de soja de fermentación natural Kikkoman , de color caoba y aroma equilibrado. Su sabor delicado la hace versátil para sazonar o aderezar platos de cocina oriental y europea, ideal para restauración profesional. Formato Botella 1 litro.
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SALSA HOISIN B/397 GR (C/12)

La salsa Hoisin es un pilar de la cocina asiática, ofreciendo un sabor umami dulce y salado. Es ideal para chefs por su versatilidad: perfecta como glaseado para carnes, marinada, base de salteados o salsa para mojar. Un ingrediente esencial para realzar pato, costillas y otros platos. Bote 397 gr.
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KIKKOMAN GLUTEN FREE SHOYU C/20 LITROS

Salsa de soja de fermentación natural Kikkoman especial sin gluten, de color caoba y aroma equilibrado. Su sabor delicado la hace versátil para sazonar o aderezar platos de cocina oriental y europea, ideal para restauración profesional. Formato Bag-In-Box 20 litros.
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