El preparado para tempura Tempura Ko Age Iyozu es la solución para chefs que buscan la fritura perfecta. Su mezcla profesional garantiza un rebozado ligero, crujiente y uniforme que no absorbe aceite. Ideal para verduras y mariscos, asegura un resultado consistente y un acabado sedoso. Bolsa 1 kg.
El preparado para tempura Tempura Ko Age Iyozu es la solución para chefs que buscan la fritura perfecta. Su mezcla profesional garantiza un rebozado ligero, crujiente y uniforme que no absorbe aceite. Ideal para verduras y mariscos, asegura un resultado consistente y un acabado sedoso. Bolsa 1 kg.
Alga wakame fresca ultracongelada. De aguas profundas y fino sabor.Proteina de alta digestibilidad, sales minerales, magnesio, fósfoto, yodo, potasio, calcio, hierro y fibra. Paq. 200 gr - Caja 5 paquetes.
La salsa Hoisin es un pilar de la cocina asiática, ofreciendo un sabor umami dulce y salado. Es ideal para chefs por su versatilidad: perfecta como glaseado para carnes, marinada, base de salteados o salsa para mojar. Un ingrediente esencial para realzar pato, costillas y otros platos. Bote 397 gr.
Nuestro pan bao blanco de 35 gr es la base ideal para creaciones culinarias. Su textura esponjosa y sabor neutro lo hacen perfecto para rellenar con cualquier ingrediente, dulce o salado. Este panecillo precocido, listo en minutos al vapor. Caja 6 bolsas x 20 uds (180 uds).
Gyoza de pollo y verdura ultracongeladas, con relleno sabroso y equilibrado en masa fina. Listas para cocinar al vapor o a la plancha, ofrecen textura tierna y crujiente, prácticas para menús variados en restauración profesional. Bolsa 600 gr. (30 uds)