Manteca de Cacao color Blanco Pavoni | Bote 200 gr
Manteca de cacao coloreada (blanco) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.
Manteca de cacao coloreada (blanco) de Pavoni, para una incorporación perfecta del color. Uso en pastelería y repostería. Ideal para colorear chocolate, tanto directamente, como en el molde. Bote 200 gr.
Colorante alimentario hidrosoluble en polvo. Línea de color de alta intensidad diseñada para el trabajo artístico con pasta de azúcar. Ideal también para macaron, mazapán o glasa. Bote 50 gr.
Colorante alimentario liposoluble en polvo, efecto neutro, para chocolate blanco, cremas, nata, pasta de azúcar, mazapán, manteca, semifríos o productos con base grasa. Se puede aplicar directamente con un pincel o mezclándolo con una gota de alcohol. Bote 25 gr.
Colorante liposoluble amarillo en polvo, ideal para teñir productos grasos como chocolate, manteca, cremas o fondant. Apto para vegetarianos, sin gluten ni azúcar añadido. Aporta un color brillante y homogéneo. Bote 25 gr.
Colorante alimentario en spray de base alcohol y efecto neutro. Está diseñado para colorear piezas de azúcar o chocolate. Para bombones se puede rociar directamente el interior del molde. Agitar y pulverizar a 25-30 cm con el bote en vertical. Bote 100 ml.