Crema de cacao y avellanas para cobertura - Lata 13 kg
Crema altamente versátil con un intenso sabor a chocolate, rica en cacao y avellanas. Ideal para baños de pastelería y apta para congelación. Cubo 13 kg.
Crema altamente versátil con un intenso sabor a chocolate, rica en cacao y avellanas. Ideal para baños de pastelería y apta para congelación. Cubo 13 kg.
La crema "Horno" de Chocovic es un relleno de chocolate negro diseñado para soportar altas temperaturas durante el horneado, manteniendo su cremosidad original. Ideal para aplicaciones en pastelería, como croissants, brioches y otras preparaciones que requieren horneado. Disponible en cubo de 5 kg.
La icónica marca, de consistencia cremosa y sabor a avellanas, es perfecto como topping para helados, relleno de pasteles y donuts, también untado en panes y crepes o para desayunos. Sin grasas hidrogenadas, sin conservantes, sin colorantes, sin gluten.Caja 64 ud.x 25 gr.
Incorpora el inconfundible sabor del chocolate blanco Callebaut® W2 a tus creaciones de repostería. Relleno cremoso, con notas sutiles de vainilla, ofrece una textura intensa y agradable. Perfecto para tartaletas, profiteroles y cruasanes; sin gluten y libre de colorantes, saborizantes artificiales.
Crema Vela Pistacho, una crema untable y muy cremosa, con un 15 % de pistacho, textura suave y un atractivo color natural. Su sabor intenso a pistacho la hace especialmente indicada para rellenos y coberturas en elaboraciones de pastelería profesional. Cubo 6 kg.