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Ref.: BCL00087
PASTA CACAO CM CALLEB GOTAS B/2,5KG C/4)
Pasta de cacao 100 % pura obtenida de granos tostados y molidos hasta lograr una pasta homogénea. Sin azúcar, intensifica el sabor y color del chocolate. Ideal para mezclar en chocolates, ganaches, helados y pralinés, aportando un perfil más intenso y profundo. Perfecta para recetas personalizadas.
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