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Pasta de Cacao Callebaut 100% | Cocoa Mass 2,5 kg
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  • Pasta de Cacao Callebaut 100% | Cocoa Mass 2,5 kg

Ref.: BCL00087

PASTA CACAO CM CALLEB GOTAS B/2,5KG C/4)

Pasta de Cacao Callebaut 100% | Cocoa Mass 2,5 kg

Pasta de cacao Callebaut 100% puro, elaborada con granos de cacao tostados y molidos, sin azúcar añadido. Ideal para chocolateros y pasteleros profesionales que buscan intensidad y control total del amargor en sus creaciones. Textura fluida para fácil dosificación. Saco de 2,5 kg
  • Sin azucar añadido

Información adicional

Aplicaciones: Ideal para ajustar el amargor del chocolate, elaborar ganaches intensos, mousses, cremas y coberturas personalizadas. Perfecto para crear chocolates origin con perfil de sabor controlado. Información nutricional: 100% cacao, sin azúcares añadidos. Alérgenos: Puede contener trazas de leche y frutos de cáscara. Producto profesional para chocolatería, pastelería y heladería de alta gama.



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