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Nibs Grué de Cacao Barry | Copos de Cacao Puro | Vegano y Sin Gluten | Cubo 1 kg
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  • Nibs Grué de Cacao Barry | Copos de Cacao Puro | Vegano y Sin Gluten | Cubo 1 kg

Ref.: BCL20024

CACAO BARRY CACAO BARRY

NIBS GRUE DE CACAO BARRY PQTE 1 KG (C/4)

Cacao Puro Tostado | Textura Crujiente | Cubo 1 kg

Las nibs grué de Cacao Barry son copos de cacao puro, tostados cuidadosamente. Estos nibs de cacao aportan una textura crujiente y un sabor intenso a chocolate, ideales para enriquecer pasteles, brownies, cheesecakes, donuts... Son aptos para dietas vegetarianas y veganas y sin gluten. Cubo 1 kg.
  • Vegano

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Nibs de cacao Callebaut®, obtenidos de habas tostadas y seleccionadas. Intensamente aromáticos y crujientes, ideales para postres, helados, bollería, giandujas y pralines, aportando textura y sabor a cacao sin humedecer bases cremosas. Bolsa 800 gr.
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PASTA CACAO CM CALLEB GOTAS B/2,5KG C/4)

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Pasta de cacao 100 % pura obtenida de granos tostados y molidos hasta lograr una pasta homogénea. Sin azúcar, intensifica el sabor y color del chocolate. Ideal para mezclar en chocolates, ganaches, helados y pralinés, aportando un perfil más intenso y profundo. Perfecta para recetas personalizadas.
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Manteca de cacao Callebaut 100 % pura | Gotas para fluidez y aerografía

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