https://www.reyvi.com/catalogo/frutas-confitadas-y-escarchadas/245-fruta-surt-escarchada-pqte-15-kg-c3.html

Fruta surtida escarchada | Mezcla variada 1,5 kg

FRUTAS CONFITADAS Y ESCARCHADAS

Ref.: FMO40010

FRANCISCO MORENO

FRUTA SURT ESCARCHADA PQTE 1,5 KG (C/3)

Name: FRUTA SURT ESCARCHADA PQTE 1,5 KG (C/3)
Brand: FRANCISCO MORENO
SKU: FMO40010

Surtido de fruta escarchada para pastelería profesional - Paquete 1,5 kg

Frutas surtidas escarchadas, se cuecen con almíbar hasta conseguir un grado brix de 73-75º. Ingredientes: Albaricoque, manzana, clementina, pera, cereza, sandia, melón, higo, ciruela, melocotón y calabaza. Paquete 1,5 kg

También te puede interesar

LABORA CEREZA ROJA 22/24 CUBO 4 KG

Cereza roja confitada, fruta seleccionada y almíbar de alta calidad. De color intenso y textura jugosa, es ideal para repostería, bollería y heladería, aportando un acabado vistoso y sabor auténtico. Cubo 4 kg.

LABORA TIRAS NARANJA CONF. CUBO 4 KG

Tiras de naranja confitadas en almíbar, con color intenso y textura suave. Especiales para bollería y pastelería profesional, aportan sabor cítrico balanceado y realzan la presentación en tartas, bizcochos y diferentes decoraciones. Cubo 4 kg.

FRUTA ENTERA SURT ESCURRIDA CUBO 4 KG

Surtido fruta confitada cocida con almíbar hasta conseguir un grado brix de 73-75º y una textura y sabor característico de Francisco Moreno. Ingredientes: Albaricoque, manzana, clementina, pera, cereza, sandia, melón, higo, ciruela, melocotón y calabaza. Cubo 4 kg.

Orangeat | Dados de Piel de Naranja Confitada

ORANGEAT C/12,5 KG IREKS

Dados de piel de naranja amarga confitada 3 x 3 mm, con intenso sabor agridulce y aroma cítrico natural. Listos para usar en panadería, pastelería y repostería, ideales para recetas tradicionales y especialidades de temporada.. Imprescindibles en Pandoro, stolen... Paquete de 12,5 kg.