LABORA CEREZA VERDE 22/24 CUBO 4 KG
Cereza roja confitada, fruta seleccionada y almíbar de alta calidad. De color intenso y textura jugosa, es ideal para repostería, bollería y heladería, aportando un acabado vistoso y sabor auténtico. Cubo 4 kg.
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https://www.reyvi.com/catalogo/frutas-confitadas-y-escarchadas/245-fruta-surt-escarchada-pqte-15-kg-c3.html
Ref.: FMO40010
FRUTA SURT ESCARCHADA PQTE 1,5 KG (C/3)
Surtido de fruta escarchada para pastelería profesional - Paquete 1,5 kg
Frutas surtidas escarchadas, se cuecen con almíbar hasta conseguir un grado brix de 73-75º. Ingredientes: Albaricoque, manzana, clementina, pera, cereza, sandia, melón, higo, ciruela, melocotón y calabaza. Paquete 1,5 kg
Frutas surtidas escarchadas, se cuecen con almíbar hasta conseguir un grado brix de 73-75º. Ingredientes: Albaricoque, manzana, clementina, pera, cereza, sandia, melón, higo, ciruela, melocotón y calabaza. Paquete 1,5 kg
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PICADILLO DE FRUTA SURTIDA CUBO 4 KG
Picadura de frutas elaborada con cubitos de calabaza rojos (26-27%), blancos (31-32%) verdes (26-27%) y de piel de naranja (16-17%) .Cocidos con almíbar hasta conseguir 73-75º Brix y una textura, sabor y aspecto característico, ideal para rellenos y decoraciones profesionales. Cubo 4 kg.