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Ref.: FMO10014
PASTA DE NARANJA CONF CUBO 6 KG
Pasta de naranja confitada para repostería profesional - Cubo 6 kg
Pasta de naranja elaborada con piel de naranja confitada, de textura suave y cremosa y densidad baja. Aporta sabor cítrico y aroma natural, ideal para rellenos y coberturas, mejorando la presentación y calidad de postres en pastelería profesional. Cubo 6 kg.
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