Harina de Maíz Amarillo molida en piedra - Saco 25 kg
Harina de maíz amarillo natural, molida en piedra y sin aditivos. Su sabor auténtico y ligeramente tostado es ideal para panadería, pastelería y cocina profesional. Aporta textura y carácter en broa, empanadas, arepas, polenta y otras elaboraciones. Saco 25 kg.
Harina de maíz amarillo natural, molida en piedra y sin aditivos. Su sabor auténtico y ligeramente tostado es ideal para panadería, pastelería y cocina profesional. Aporta textura y carácter en broa, empanadas, arepas, polenta y otras elaboraciones. Saco 25 kg.
DINKELMEHL 630 es una harina de espelta que representa una alternativa a la harina de trigo. La variedad de alta calidad, tipo 630, ofrece una versatilidad excepcional, siendo ideal tanto para hornear como para cocinar. Disponible en sacos de papel de 25 kg.
Harina de centeno rústico tipo T130, semi integral y sin aditivos. Alta en fibra y absorción, ideal para panes tradicionales, alemanes o con masa madre. Aporta miga densa, gran sabor, buena conservación y alto valor nutricional para panadería profesional. Saco 25 kg.
Harina de fuerza Nº1, versátil y polivalente, ideal para bollería y panes de alta hidratación. Perfecta para panes de molde suaves y tiernos, ofreciendo resultados profesionales en diversas aplicaciones de panadería. Saco 25 kg.
Harina de panettone tipo 00, W 390 y P/L 0.55, ideal para masas de larga fermentación. Obtenida de trigo blando seleccionado y refinado, sin aditivos ni blanqueantes. Garantiza una textura óptima y un desarrollo perfecto en panadería profesional, respetando los procesos tradicionales. Saco 25 kg.