FCO HARINA Nº 2 SACO 25 KG
Harina de media fuerza superior, ideal para altas hidrataciones y largas fermentaciones, con o sin masa madre. Presentada en saco de 25 kg, perfecta para uso profesional en panadería.
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MATERIAS PRIMAS Y SEMIELABORADOS
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MANTEQUILLAS, LÁCTEOS Y DERIVADOS
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HUEVO Y DERIVADOS
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CHOCOLATES Y DERIVADOS
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PURÉS, FRUTAS Y DERIVADOS
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FRUTOS SECOS Y DERIVADOS
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ESPECIAS, SEMILLAS Y CEREALES
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TEXTURAS Y AZÚCARES
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TARTALETAS, BASES Y HOJALDRES
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Rellenos y Cremas Dulces
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PAN CONGELADO
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BOLLERÍA VARIADA
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PASTELES Y POSTRES
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EMPANADAS Y PIZZAS
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HELADOS ARTESANOS
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HELADERÍA, SALSAS DULCES Y TOPPINGS
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DECORACIÓN COMESTIBLE
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ELABORADOS 5ª GAMA
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COCINA ITALIANA INGREDIENTES
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COCINA ASIÁTICA INGREDIENTES
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ENSALADAS, VERDURAS Y ALGAS
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CONSERVAS: PESCADO, VEGETALES Y PATO
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HARINAS & MIXES PARA PANADERÍA Y BOLLERÍA
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LEVADURAS Y FERMENTOS
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MEJORANTES Y ADITIVOS PANADERÍA
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RELLENOS PARA EMPANADAS Y PIZZAS
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GRASAS Y ACEITES
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AROMAS, COLORANTES Y LICORES
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MERMELADAS Y GELATINAS
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TURRONES Y DERIVADOS
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INFUSIONES Y TÉS
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EQUIPAMIENTO Y PACKAGING
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https://www.reyvi.com/catalogo/harinas/703-fco-harina-n-5-saco-25-kg.html
Ref.: FCO00003
FCO HARINA Nº 5 SACO 25 KG
Harina ideal para panes tradicionales y repostería - Saco 25 kg
Harina panificable Nº 5 de Coromina, ideal para panes tradicionales como pan directo y también para repostería. Puede usarse directamente, con o sin masa madre. Apta para ciclos cortos de fermentación controlada. Versátil y de gran calidad para panadería artesana. W: 135 - 155. Formato saco 25 kg.
Harina panificable Nº 5 de Coromina, ideal para panes tradicionales como pan directo y también para repostería. Puede usarse directamente, con o sin masa madre. Apta para ciclos cortos de fermentación controlada. Versátil y de gran calidad para panadería artesana. W: 135 - 155. Formato saco 25 kg.
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FCO HARINA Nº 3 SACO 25 KG
La Nº3 de Coromina es una harina polivalente ideal para pan común, adecuada para procesos en directo, en frío o con fermentación controlada. Soporta hidrataciones medias-altas y fermentaciones largas, con o sin masa madre natural. Excelente rendimiento y estabilidad. W: 230 - 270. Saco 25 kg.