Ref.: FCO00003

FCO HARINA Nº 5 SACO 25 KG

Harina ideal para panes tradicionales y repostería - Saco 25 kg

Harina panificable Nº 5 de Coromina, ideal para panes tradicionales como pan directo y también para repostería. Puede usarse directamente, con o sin masa madre. Apta para ciclos cortos de fermentación controlada. Versátil y de gran calidad para panadería artesana. W: 135 - 155. Formato saco 25 kg.

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FCO HARINA NAPOLITANA SACO 25 KG

Harina Napolitana de F. Coromina homologada por la AVPN, ideal para masas directas de media fermentación. Aporta una masa suave y elástica, con corteza bien desarrollada y dorada, perfecta para pizzas napolitanas auténticas y fácilmente plegables. W: 250 - 320. Saco 25 kg.
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FCO HARINA INTEGRAL SACO 25 KG

Harina Integral 100% de Coromina, elaborada con trigos de calidad, ideal para panes rústicos como el pan gallego o de payés. Alta hidratación, excelente conservación y sabor. Apta para fermentación directa, en frío o controlada, con o sin masa madre. Molida con mezcla de cilindro y piedra.
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HMU HARINA MAIZ AMARILLO SACO 25 KG

Harina de maíz amarillo natural, molida en piedra y sin aditivos. Su sabor auténtico y ligeramente tostado es ideal para panadería, pastelería y cocina profesional. Aporta textura y carácter en broa, empanadas, arepas, polenta y otras elaboraciones. Saco 25 kg.
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SEMOLA RIMACINATA DA S/25 KG-AZUL

Sémola de trigo duro remolida. Su molienda fina mejora la hidratación y elasticidad en masas de pan, pizza o focaccia. Aporta color dorado y sabor característico, ideal para obradores que buscan regularidad y buena trabajabilidad. Saco 25 kg
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