Ref.: FCO00003

FCO HARINA Nº 5 SACO 25 KG

Harina ideal para panes tradicionales y repostería - Saco 25 kg

Harina panificable Nº 5 de Coromina, ideal para panes tradicionales como pan directo y también para repostería. Puede usarse directamente, con o sin masa madre. Apta para ciclos cortos de fermentación controlada. Versátil y de gran calidad para panadería artesana. W: 135 - 155. Formato saco 25 kg.

También te puede interesar

FCO HARINA Nº 2 SACO 25 KG

Harina de media fuerza superior, ideal para altas hidrataciones y largas fermentaciones, con o sin masa madre. Presentada en saco de 25 kg, perfecta para uso profesional en panadería.
+

SEMOLA NON RIMACINATA DA S/25 KG-VERDE

Sémola de trigo duro no remolida en saco de 25 kg, ideal para elaborar panes rústicos con corteza crujiente y miga amarilla. Excelente trabajabilidad para panaderías artesanas y obradores profesionales. Saco 25 kg.
+

FCO HARINA INTEGRAL SACO 25 KG

Harina Integral 100% de Coromina, elaborada con trigos de calidad, ideal para panes rústicos como el pan gallego o de payés. Alta hidratación, excelente conservación y sabor. Apta para fermentación directa, en frío o controlada, con o sin masa madre. Molida con mezcla de cilindro y piedra.
+

IREKS DINKELVOLLKORNMEHL S/25 KG

Harina integral 100 % de trigo espelta, ideal para panes y masas con sabor auténtico y alto valor nutricional. Aporta fibra y una textura rústica natural. Presentación en saco de papel de 25 kg. Perfecta para panadería y repostería artesanal saludable y uso profesional.
+