Helado artesano de yogur búlgaro con coulis de grosella - Bote 2,5 ltr.
Helado artesano de yogur búlgaro con coulis de grosella roja. Elaborado con leche fresca y kéfir, ofrece una textura cremosa, acidez equilibrada y notas frutales. Sin aromas ni colorantes añadidos, con azúcar reducido y estabilizantes naturales. Ideal para restauración. Tarrina 2,5 litros.
Helado artesano de yogur búlgaro con coulis de grosella roja. Elaborado con leche fresca y kéfir, ofrece una textura cremosa, acidez equilibrada y notas frutales. Sin aromas ni colorantes añadidos, con azúcar reducido y estabilizantes naturales. Ideal para restauración. Tarrina 2,5 litros.
Este helado de violeta, con un delicado tono malva, ofrece una experiencia única gracias al toque floral de la violeta. Conocida por su aroma suave y su uso tradicional como colorante natural, esta flor aporta un sabor exquisito, ideal para postres sofisticados en restauración. Bote 2,5 ltr.
El sorbete de yuzu ofrece un sabor cítrico único, que fusiona notas ácidas y amargas con un toque dulce. Su perfil, una mezcla entre limón, mandarina y pomelo, se ve enriquecido por un aroma floral y complejo. Refrescante, intenso y ligeramente picante, es una opción distintiva entre los cítricos.
Sorbete artesano de lima confitada y jengibre, con 32% de lima reconstituida y trozos de jengibre confitado. Sabor intenso y equilibrado entre acidez y notas especiadas. Refrescante y original, ideal para propuestas con un toque asiático. Sin aromas ni colorantes añadidos. Bote 2,5 ltr.
Helado artesano de fresa, elaborado con fruta seleccionada para un sabor fresco y afrutado. Ideal para postres en restauración, en formato profesional de 5 litros. Sin aromas ni colorantes añadidos. Combina perfectamente con chocolate blanco, crema de leche o frutos rojos. Tarrina 5 litros.