https://www.reyvi.com/catalogo/mantequillas-y-derivados/593-elle-et-vire-manteq-xtra-hojcroiss-c10x1kg.html

Mantequilla Profesional Elle Et Vire 84% M.G. | Especial hojaldres

Ref.: CRM00017

CORMAN

ELLE ET VIRE MANTEQ XTRA HOJ/CROISS C/10x1kg

Name: ELLE ET VIRE MANTEQ XTRA HOJ/CROISS C/10x1kg
Brand: CORMAN
SKU: CRM00017

Mantequilla en placa | 84% M.G. | Especial hojaldres | Caja 10 x 1 kg.

Mantequilla profesional Elle Et Vire con 84% MG, ideal para cruasanes y hojaldres. Elaborada con natas seleccionadas, aporta un delicioso sabor gourmet. Su alto contenido graso la hace fácil de trabajar y resistente al calor, ideal para tus hojaldres. Caja 10 x 1 kg.

También te puede interesar

Mantequilla Debic Tradicional 82% M.G. - Ideal para Pastelería y Cocina

MANTEQUILLA DEBIC TRADICIONAL C/10 KG

Mantequilla ideal para todo tipo de recetas. Elaborada con nata fresca 100% natural. Textura firme y maleable, fácil de trabajar. Perfecta para pastelería (hojaldres, sablés) y cocina (salsas, mantequillas de hierbas). Punto de fusión adaptable a las estaciones. 82% M.G. Caja 10 kg.

MANT CORMAN FR CROISS/HOJALDRE C/5x2 KG

Mantequilla fresca Corman para croissants y hojaldres en placas de 5x2KG, 82% materia grasa. Proveniente de natas seleccionadas, punto de fusión 32º-34º para untuosidad sin atemperar. Perfecta para masas, brioches, cremas y pasteles, garantizando sabor y textura constantes. Caja 5 x 2 kg.

Mantequilla Express Corman 82% M.G. | Lista para Hojaldrar | Plasticidad y Firmeza Óptimas | 100% Mantequilla

MANTEQUILLA CORMAN EXPRESS C/10x1 KG

La Mantequilla Express 82% M.G. de Corman es una mantequilla prelaminada lista para usar, ideal para hojaldrar. Ofrece plasticidad y firmeza óptimas al salir del frigorífico, facilitando su uso inmediato. Con una receta única y 100% mantequilla, garantiza un hojaldrado excepcional y un buen sabor.

* CUBO 9,1 KG ALUMA MANTECA DE VACA

Elaborada de de manera tradicional. Producto 100% natural, elaborada únicamente con mantequilla. La manteca de vaca cocida gallega es básicamente grasa de leche de vaca que se clarifica y se cocina lentamente hasta separar impurezas y humedad. El resultado: una grasa limpia, estable y muy aromática.