Mantequilla Express Corman | 82% M.G. | Pre-laminada para Hojaldre
La Mantequilla Express 82% M.G. de Corman es una mantequilla prelaminada lista para usar, ideal para hojaldrar. Ofrece plasticidad y firmeza óptimas al salir del frigorífico, facilitando su uso inmediato. Con una receta única y 100% mantequilla, garantiza un hojaldrado excepcional y un buen sabor.
La Mantequilla Express 82% M.G. de Corman es una mantequilla prelaminada lista para usar, ideal para hojaldrar. Ofrece plasticidad y firmeza óptimas al salir del frigorífico, facilitando su uso inmediato. Con una receta única y 100% mantequilla, garantiza un hojaldrado excepcional y un buen sabor.
La Mantequilla Clarificada Líquida Flechard es ideal para magdalenas, pasta choux y tartas. Ahorra tiempo al no necesitar clarificación y es fácil de usar por su estado líquido a temperatura ambiente. Su bajo punto de fusión (20°C) aporta suavidad a los pasteles y un gusto pronunciado a mantequilla.
Mantequilla profesional Elle Et Vire con 84% MG, ideal para cruasanes y hojaldres. Elaborada con natas seleccionadas, aporta un delicioso sabor gourmet. Su alto contenido graso la hace fácil de trabajar y resistente al calor, ideal para tus hojaldres. Caja 10 x 1 kg.
La Mantequilla Candia 82% sin sal, está elaborada con nata pasteurizada de leche 100 % francesa. Ofrece un sabor fino y delicado, característico de la mantequilla tradicional. Con un contenido de grasa del 82?%, es ideal para aplicaciones profesionales en pastelería y cocina. Caja 10 x 1kg.
La mantequilla francesa Flechard posee una calidad excepcional, con un 82% de materia grasa, y está elaborada con leche premium. Perfecta para cocina y repostería, su textura suave facilita el amasado y tiene buena tolerancia a la fermentación. Bloque 1 kg.