Mantequilla Debic Tradicional 82% M.G. - Ideal para Pastelería y Cocina
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  • Mantequilla Debic Tradicional 82% M.G. - Ideal para Pastelería y Cocina

Ref.: DEB00003

MANTEQUILLA DEBIC TRADICIONAL C/10 KG

Mantequilla Debic Tradicional | 82% M.G. | Caja 10 kg

Mantequilla ideal para todo tipo de recetas. Elaborada con nata fresca 100% natural. Textura firme y maleable, fácil de trabajar. Perfecta para pastelería (hojaldres, sablés) y cocina (salsas, mantequillas de hierbas). Punto de fusión adaptable a las estaciones. 82% M.G. Caja 10 kg.

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