https://www.reyvi.com/catalogo/mantequillas-y-derivados/97-mant-corman-fr-croisshojaldre-c5x2-kg.html

Ref.: CRM00001

CORMAN

MANT CORMAN FR CROISS/HOJALDRE C/5x2 KG

Name: MANT CORMAN FR CROISS/HOJALDRE C/5x2 KG
Brand: CORMAN
SKU: CRM00001

Mantequilla fresca Corman para croissants y hojaldres - Caja 5 x 2 kg.

Mantequilla fresca Corman para croissants y hojaldres en placas de 5x2KG, 82% materia grasa. Proveniente de natas seleccionadas, punto de fusión 32º-34º para untuosidad sin atemperar. Perfecta para masas, brioches, cremas y pasteles, garantizando sabor y textura constantes. Caja 5 x 2 kg.

También te puede interesar

SALTEAR Y ASAR DEBIC MANT LIQ C/6x1 LTR

Debic Saltear & Asar DEBIC es una mantequilla líquida multifuncional compuesta por un 21% de mantequilla clarificada y aceites vegetales. Diseñada para profesionales de la cocina, esta mezcla ofrece un auténtico sabor a mantequilla y se dora fácilmente, resistiendo altas temperaturas sin quemarse.

Mantequilla Fresca Corman Brioche & Cake | 82% Materia Grasa | Sabor a Nata Fresca | 2,5 kg

MANT CORMAN BRIOCH&CAKE PQTE 2,5kg (C/4)

Mantequilla fresca Corman Brioche & Cake, especial para bizcochos y brioches con el 82% M.G. Exclusivamente de natas seleccionadas. Sabor a nata fresca, fácil de trabajar sin atemperar. Textura regular durante todo el año , punto de fusión entre 29º-30º. Paquete 2,5 kg.

Mantequilla de Lechería Corman 82% M.G. | Sabor Lácteo | Excelente Trabajabilidad | Bloque 10 kg

MANTEQUILLA CORMAN FRESC CAKE C/10 KG

Mantequilla de Lechería Corman 82% M.G. en placa, elaborada con nata fresca premium. Ofrece sabor lácteo característico y excelente trabajabilidad sin necesidad de atemperar. Aporta uniformidad a masas, brioches, cremas o pasteles, con textura y sabor constantes todo el año. Bloque 10 kg.

Mantequilla Debic Tradicional 82% M.G. - Ideal para Pastelería y Cocina

MANTEQUILLA DEBIC TRADICIONAL C/10 KG

Mantequilla DEBIC ideal para todo tipo de recetas. Elaborada con nata fresca 100% natural. Textura firme y maleable, fácil de trabajar. Perfecta para pastelería (hojaldres, sablés) y cocina (salsas, mantequillas de hierbas). Punto de fusión adaptable a las estaciones. 82% M.G. Caja 10 kg.