https://www.reyvi.com/catalogo/mantequillas-y-derivados/709-mantequilla-flechard-bloque-1-kg-c10-kg.html
Mantequilla Flechard | 82% Materia Grasa | Bloque 1 kg
search
  • Mantequilla Flechard | 82% Materia Grasa | Bloque 1 kg

Ref.: FLE00002

MANTEQUILLA FLECHARD BLOQUE 1 KG C/10 KG

Mantequilla Profesional | 82% Materia Grasa | Bloque 1 kg

La mantequilla francesa Flechard posee una calidad excepcional, con un 82% de materia grasa, y está elaborada con leche premium. Perfecta para cocina y repostería, su textura suave facilita el amasado y tiene buena tolerancia a la fermentación. Bloque 1 kg.

Información adicional

Más información del producto >>

También te puede interesar

Mantequilla Clarificada Líquida Flechard | Sin Clarificar | Bajo Punto de Fusión

MANTEQ CLARIFIC FLECHARD CUBO 2kg (C/4)

La Mantequilla Clarificada Líquida Flechard es ideal para magdalenas, pasta choux y tartas. Ahorra tiempo al no necesitar clarificación y es fácil de usar por su estado líquido a temperatura ambiente. Su bajo punto de fusión (20°C) aporta suavidad a los pasteles y un gusto pronunciado a mantequilla.
+
Mantequilla Líquida Clarificada Corman 99,9% M.G. | Sabor Intenso | Bajo Punto de Fusión | Mejora Conservación

MANTEQ CORMAN LIQUIDA LATA 17 KG

Mantequilla liquida clarificada 99,9% MG de Corman. Su concentración en materia grasa láctea refuerza su sabor a mantequilla. Lista para usar. Su punto de fusión bajo favorece su textura blanda y una mejor percepción de su sabor. Mejora las calidades de conservación de los productos acabados.
+
Manteca Clarificada de Vaca | Cubo 7,5 kg

CUBO 7,5 KG MANTECA VACA REYVI

Nuestra manteca clarificada de vaca aporta un intenso sabor lácteo, mejora la textura en piezas de bollería y proporciona una miga más tierna. Mejora las cualidades de roscones, roscas y bicas. Su estabilidad térmica permite una cocción uniforme una mejor conservación del producto final. Cubo 7,5 kg
+
Debic Cake | Mantequilla Técnica para Masas

MANTEQUILLA DEBIC CAKE C/4x2,5 KG

Mantequilla técnica versátil, perfecta para masas. Elaborada con nata fresca 100% natural. Punto de fusión constante (30-32°C), asegura uniformidad en las preparaciones. Gran plasticidad facilita su incorporación en masas y otros ingredientes. Ideal para sablés, cookies, panettones, heladería, etc.
+