Ref.: IRE10012

IREKS TOAST PLUS 10% S/12,5 KG

Mix para elaborados tipo soft envasados - Saco 12, 5 kg

Mix para elaborados tipo soft envasados: pan de molde, hamburguesa y panes de miga regular. Buen desarrollo y miga más blanca de estructura firme. Los elaborados se mantienen frescos, sabroso, sin moho más tiempo 10-15 días. No contiene grasa. Dosis: 10%

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Mix para muffins y cakes veganos, sin gluten ni lactosa, versátil y fácil de usar para obtener productos de alta calidad. Presentado en saco de papel de 12,5 kg, con 9 meses de vida preferente.
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ROLL SINGLUPLUS SACO 12,5 KG

Mix para elaborar panecillos sin gluten. Los elaborados se caracterizan por tener un agradable aroma y sabor. Además, se mantienen frescos más tiempo. Dosis: 100%. Saco 12,5 kg.
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MELLA ALGARROBA SACO 12,5 KG

Mix para bollería y pastelería con harina y pulpa de algarroba tostada, aporta una miga esponjosa de tono chocolate, sabor dulce y malteado con notas de café y caramelo. Ideal para muffins, cakes, cookies o semifríos, garantiza elaborados jugosos y fresco varios días. Dosis: 100% | Saco 12,5 kg.
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IREKS MAIZ S/25 KG

IREKS MAÍZ, mezcla para pan especial que aporta sabor y color característicos del maíz, con buen volumen y corteza crujiente. Facilita la elaboración sin necesidad de escaldar la harina, apta para manipulación mecanizada. Presentación en saco de papel de 25 kg, con 12 meses de vida preferente.
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