https://www.reyvi.com/catalogo/mixes-panaderia-y-bolleria/884-rex-fibrasintegral10-s10-kg.html

MIXES - PANADERÍA Y BOLLERÍA

Ref.: IRE10034

IREKS

REX FIBRAS(INTEGRAL)10% S/10 KG

Name: REX FIBRAS(INTEGRAL)10% S/10 KG
Brand: IREKS
SKU: IRE10034

Mix para la elaboración de pan con un alto contenido en salvado - Saco 10 kg

Mix para la elaboración de pan con un alto contenido en salvado: elaborados con buen volumen y greña: no contiene sal. Aliado perfecto para convertir tu receta al integral. Dosis: 10 %. Saco 10 kg.

También te puede interesar

IREKS REX 8 SACO 25 KG

Mix para la elaboración de pan especial con 4 tipos de cereales, 3 de semillas oleaginosas y 1 leguminosa: es rico en malta y aporta un tono oscuro a la masa. Dosis: 50%

Mix para la elaboración de pan de centeno oscuro estilo alemán. Los elaborados se caracterizan por el aroma y el sabor ácidos del centeno. Dosis 30-50% también se puede emplear del 5 al 10% para mejorar el sabor y el aroma del pan rústico. Saco 25 kg

MELLA BRIOCHE SACO 12,5 KG IREKS

Mix versátil para brioche y bollería, con textura suave y sabor tradicional. Se mantiene fresco por más tiempo. Apto para medias noches saladas o briochettes dulces. Garantiza seguridad y calidad en la elaboración. Presentación en saco de papel de 12,5 kg. Dosis: 100%.

Muffin Mix Artisan | Preparado profesional para muffins y cakes

LABORA MUFFIN MIX S/10 KG

Muffin Mix Artisan, preparado profesional que garantiza miga esponjosa, gran volumen y estructura regular. Facilita elaboraciones homogéneas y estables en muffins y cakes. Formato saco de 10 kg, ideal para obradores.