https://www.reyvi.com/catalogo/mixes-panaderia-y-bolleria/880-rex-bavarois-mix-s25-kg.html
REX BAVAROIS MIX S/25 KG
search
  • REX BAVAROIS MIX S/25 KG

Ref.: IRE10026

IREKS IREKS

REX BAVAROIS MIX S/25 KG

Mix para la elaboración de pan de centeno oscuro estilo alemán - Saco 25 kg

Mix para la elaboración de pan de centeno oscuro estilo alemán. Los elaborados se caracterizan por el aroma y el sabor ácidos del centeno. Dosis 30-50% también se puede emplear del 5 al 10% para mejorar el sabor y el aroma del pan rústico. Saco 25 kg

También te puede interesar

GLUTEN FREE VEGAN MUFFIN MIX S/12,5 KG.

GLUTEN FREE VEGAN MUFFIN MIX S/12,5 KG.

Mix para muffins y cakes veganos, sin gluten ni lactosa, versátil y fácil de usar para obtener productos de alta calidad. Presentado en saco de papel de 12,5 kg, con 9 meses de vida preferente.
+
REX KORN CL S/12,5 KG IREKS

REX KORN CL S/12,5 KG IREKS

Mix para pan oscuro con 7 tipos de cereales y semillas, contiene malta de 3 cereales. Proporciona volumen, esponjosidad y un agradable color marrón malteado. Gran aroma y un sabor equilibrado. Fuente de fibra. Dosis: 50%. Saco de 12,5 kg.
+
GLUTEN FREE BROWNIE MIX S/12,5 KG

GLUTEN FREE BROWNIE MIX S/12,5 KG

BROWNIE-MIX GLUTEN-FREE, mezcla para brownies sin gluten, con intenso sabor a chocolate y miga oscura, húmeda y compacta. Versátil y de fácil manejo, garantiza productos de alta calidad con mayor frescura. Presentado en saco de papel de 12,5 kg, con 9 meses de vida preferente.
+
IREKS REX SARRACENO SACO 12,5 KG

IREKS REX SARRACENO SACO 12,5 KG

Mix para pan especial con trigo sarraceno y espelta, ideal para consumidores preocupados por la alimentación. Ofrece sabor a frutos secos, fácil manejo en procesos de elaboración y buena estabilidad en fermentación. Sin emulgentes ni aditivos, solo ácido ascórbico.Saco de papel 12,5 kg. Dosis: 50%
+