https://www.reyvi.com/catalogo/mixes-panaderia-y-bolleria/901-ireks-quinoa-sovital-s125-kg.html
IREKS QUINOA SOVITAL S/12,5 KG
search
  • IREKS QUINOA SOVITAL S/12,5 KG

Ref.: IRE10063

IREKS IREKS

IREKS QUINOA SOVITAL S/12,5 KG

Mix para pan especial con semillas - Saco 12,5 kg

Mix "clean label" para pan especial con quinoa roja, semillas de calabaza y girasol. Con masa madre de trigo duro y extracto de malta de cebada para aroma y sabor. Alta absorción de agua, miga firme y esponjosa. Frescura prolongada. Presentación en saco de papel de 12,5 kg. Dosis: 50%. Saco 12,5 kg

También te puede interesar

GLUTEN FREE BRIOCHE MIX S/12,5 KG.

GLUTEN FREE BRIOCHE MIX S/12,5 KG.

Mix para bollería sin gluten, con textura suave y sabor tradicional, color atractivo y miga esponjosa. Versátil y fácil de usar, garantiza productos de alta calidad. Presentado en saco de papel de 12,5 kg, con 9 meses de vida preferente.
+
Preparado sin gluten para panettone y fermentados - Saco 15 kg

MIX ORO GRANDE LEVADO S/G SACO 15 KG

Preparado en polvo sin gluten para productos fermentados de gran volumen como panettone, pandoro o colomba. Ideal para obradores especializados en elaboraciones para celíacos. Garantiza estructura y desarrollo óptimos en masas sin gluten.
+
IREKS REX SARRACENO SACO 12,5 KG

IREKS REX SARRACENO SACO 12,5 KG

Mix para pan especial con trigo sarraceno y espelta, ideal para consumidores preocupados por la alimentación. Ofrece sabor a frutos secos, fácil manejo en procesos de elaboración y buena estabilidad en fermentación. Sin emulgentes ni aditivos, solo ácido ascórbico.Saco de papel 12,5 kg. Dosis: 50%
+
REX MILANO/PIZZA QUICK S/12,5 KG

REX MILANO/PIZZA QUICK S/12,5 KG

REX MILANO es un mix de verduras y especias para panadería profesional. Su sabor recuerda a la pizza, ideal para focaccias, mini pizzas, croissants salados y panes de catering. Concentrado, versátil y apto para precocción o congelación. Dosis: 50%. Saco 12,5 kg.
+