https://www.reyvi.com/catalogo/mixes-panaderia-y-bolleria/911-mella-ht-supersoft-s125-kg-.html
MELLA HT-SUPERSOFT S//12.5 KG
search
  • MELLA HT-SUPERSOFT S//12.5 KG

Ref.: IRE10085

IREKS IREKS

MELLA HT-SUPERSOFT S//12.5 KG

Mix para elaborar todo tipo de bollería - Saco 12,5 kg

Mix para elaborar todo tipo de bollería (brioche, croissant, pan de leche, etc.), aportando una textura suave, sabor tradicional, gran volumen y miga fina y regular. Mantiene los productos tiernos por más tiempo, es apto para procesos mecanizados y no requiere harina de fuerza. Dosis: 20%.

También te puede interesar

ROLL SINGLUPLUS SACO 12,5 KG

ROLL SINGLUPLUS SACO 12,5 KG

Mix para elaborar panecillos sin gluten. Los elaborados se caracterizan por tener un agradable aroma y sabor. Además, se mantienen frescos más tiempo. Dosis: 100%. Saco 12,5 kg.
+
Labora Biscuit - preparado profesional en polvo para biscuit y planchas.

LABORA BISCUIT MIX S/10 KG

Preparado profesional para biscuit y planchas, diseñado para obtener una textura esponjosa y consistente, con miga uniforme y sabor equilibrado. Garantiza estabilidad en el horneado y resultados regulares, ideal para pastelería y obradores que buscan fiabilidad en bizcochos y bases de tarta.
+
GLUTEN FREE MUFFIN-MIX S/12,5 KG

GLUTEN FREE MUFFIN-MIX S/12,5 KG

El mix para muffins y cakes sin gluten y sin lactosa ofrece una miga natural y un agradable sabor. Es versátil y permite mezclar rellenos sin gluten y sin lactosa, como frutas o chocolate, sin separación. Dosis: 100%. Viene en sacos de papel de 12,5 kg.
+
Muffin Mix Artisan | Preparado profesional para muffins y cakes

LABORA MUFFIN MIX S/10 KG

Muffin Mix Artisan, preparado profesional que garantiza miga esponjosa, gran volumen y estructura regular. Facilita elaboraciones homogéneas y estables en muffins y cakes. Formato saco de 10 kg, ideal para obradores.
+