Ref.: IRE10104

GLUTEN FREE BRIOCHE MIX S/12,5 KG.

Mix para productos de bollería sin gluten - Saco 12,5 kg

Mix para bollería sin gluten, con textura suave y sabor tradicional, color atractivo y miga esponjosa. Versátil y fácil de usar, garantiza productos de alta calidad. Presentado en saco de papel de 12,5 kg, con 9 meses de vida preferente.

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