Ref.: IRE10084

MELLA COOKIE SACO 12,5 KG IREKS

Mix para la elaboración de pastas de té y bases de tarta. Los elaborados se caracterizan por su buen volumen, esponjosidad y excelente color, aroma y sabor. Además, se mantienen tiernos más tiempo.

También te puede interesar

IREKS CIABATA OSCURA C/15 KG

Mix para la elaboración de chapata o barra gallega. Los elaborados presentan un gran aroma y sabor, gracias al tostado de los cereales, con una corteza rústica y crujiente y una miga alveolada. Dosis: 10%. Caja 15 kg.
+

HOJALDRE DULCE MIX ORO S/G SACO 15 KG

Preparado en polvo sin gluten, apto para masas dulces como bizcochos, magdalenas o plum cakes. Formulado para personas celíacas, facilita elaboraciones con buena estructura y sabor equilibrado. Ideal para pastelería especializada. Saco 15 kg.
+

MELLA KASE ROYAL S/12,5 KG

Mix para la elaboración de pastel de queso. Facilita la elaboración de la tarta de queso tradicional. Se puede mezclar con trozos de fruta, pasas, nueces o cualquier otro tipo de relleno sin que haya separación. Saco 12,5 kg.
+

ROLL SINGLUPLUS SACO 12,5 KG

Mix para elaborar panecillos sin gluten. Los elaborados se caracterizan por tener un agradable aroma y sabor. Además, se mantienen frescos más tiempo. Dosis: 100%. Saco 12,5 kg.
+