MELLA COOKIE SACO 12,5 KG IREKS
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  • MELLA COOKIE SACO 12,5 KG IREKS

Ref.: IRE10084

MELLA COOKIE SACO 12,5 KG IREKS

Mix para la elaboración de pastas de té y bases de tarta. Los elaborados se caracterizan por su buen volumen, esponjosidad y excelente color, aroma y sabor. Además, se mantienen tiernos más tiempo.

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