Migas de perdiz escabechada La Abuela Cándida en frasco de 400 g. Conserva elaborada con perdiz deshuesada y escabechada, lista para incorporar a diferentes elaboraciones de cocina profesional.

Aceitunas Iliada Kalamon deshuesadas, originarias de la región de Kalamata, Grecia. Frasco de 300 g con 150 g de peso escurrido, elaboradas con aceitunas, sal, agua y vinagre de uva.

Surtido Rougié de 6 terrinas de pato de 65 g: naranja, aceitunas, estilo provenzal, pimienta verde, confit de pato y vino Saint-Émilion. Presentadas en latas cilíndricas reciclables.

Foie gras de pato entero mi-cuit Rougié, elaborado con foie gras de pato, Armagnac, sal, azúcar y pimienta. Producto refrigerado en envase de 300 gr., pensado para el servicio profesional de restauración.

Bloc de foie gras de pato Rougié con receta clásica, sabor suave y textura fundente. Elaborado con foie gras de pato, Armagnac, sal, azúcar y pimienta. Disponible en lata metálica de 145 gr.

Relleno de yuzu ALUMA en formato cubo de 3,5 kg, indicado para elaboraciones de pastelería y repostería que requieren buena estabilidad y resultados en cocción en horno. Formato profesional para obradores y restauración.

Bloc de foie gras de oca Rougié en lata de 145 g. Elaborado con foie gras de oca, Oporto, sal, azúcar y pimienta. Producto refrigerado para restauración y cocina profesional.

Confit de pato Rougié con 4 muslos confitados en grasa de pato. Elaborado con patos nacidos, criados y sacrificados en Francia. Presentado en lata de 1.350 g.

Crema Tartufata La Tartufería en frasco de 100 g, elaborada con trufa de verano. Producto de La Tartufería, productor de Teruel especializado en productos derivados de la trufa.

Vinagre FORVM Chardonnay agridulce blanco en botella de 500 ml. Vinagre elaborado a partir de vino Chardonnay, en un formato de 500 ml para cocina profesional, hostelería y restauración.

Vinagre FORVM Cabernet Sauvignon tinto en botella de 500 ml. Vinagre elaborado a partir de vino Cabernet Sauvignon, presentado en un formato dirigido a cocina profesional, hostelería y restauración.

NOS AOVE D.O.P. Siurana en botella de 1 L. Aceite de oliva virgen extra con Denominación de Origen Protegida Siurana, en formato de 1 litro para hostelería y restauración profesional.