Elaborado de forma tradicional con leche 100% gallega, nuestro yogur natural se prepara únicamente con leche y fermentos. Su sabor recuerda al de antes: cremoso, suave y auténtico, sin nata añadida, sin conservantes, sin saborizantes ni colorantes. Formato profesional: cubo de 3 kg.

Cabezal de soplete profesional Ibili, fabricado en acero inoxidable y plástico de alta resistencia. Compatible con botellas de gas de sistema a rosca, ofrece una llama regulable para caramelizar, gratinar, flambear y otras técnicas de cocina profesional.

Tabla de corte profesional Hoteralia de 400 x 300 x 20 mm en color blanco. Fabricada en polietileno de alta calidad con pies antideslizantes para una mayor estabilidad y seguridad durante el corte. Ideal para uso profesional en hostelería y alimentación.

Cartucho de recarga de gas 0,2 L con varias boquillas de relleno. Diseñado para la recarga de encendedores, sopletes y otros dispositivos compatibles. Formato práctico para uso profesional y doméstico.

Cargas de N2O para sifón de nata compatibles con la mayoría de sifones profesionales del mercado. Ideales para montar nata, espumas y elaboraciones gastronómicas con un resultado rápido, estable y homogéneo. Caja de 10 cargas.

Láminas medidas A4 21*29.7 cm para transfer de chocolate. Caja de 30 ud. Valores: Adecuado para vegetarianos, Colorantes naturales, Sin E171, Sin gluten.

Molde redondo de savarina, de cartoncillo alimentario ondulado, mide 20 cm de base y 6 cm de altura. Molde desechable, fabricado en papel apto para cocción. Diseñado para elaborar piezas de 750 g, ofreciendo una excelente presentación sin necesidad de desmoldar. Caja de 540 uds.

Cápsula-molde desechable de papel kraft con borde reforzado 44 x 35 mm, apto para horno. Ideal para magdalenas, muffins y otras elaboraciones de repostería. Ofrece mayor estabilidad durante la cocción y una presentación profesional. Caja de 2.000 unidades.

Molde desechable Fornarina Kraft de 90 x 25 mm, fabricado en papel apto para horno. Ideal para elaborar y presentar pequeñas tartas, (como mini tartas de queso), bizcochos y otras especialidades de repostería. Paquete de 50 unidades.

Molde redondo de cartoncillo alimentario ondulado, naranja por fuera y con el interior filmado en color blanco. Diseñado para batidos mas líquidos tipo tarta de queso, quiche o incluso tarta de almendra. Mide 9 cm de base y 2 cm de altura. Caja 80 uds.

Molde redondo de cartoncillo alimentario ondulado, naranja por fuera y con el interior filmado en color blanco. Diseñado para batidos mas líquidos tipo tarta de queso, quiche o incluso tarta de almendra. Mide 9 cm de base y 2 cm de altura. Caja 1440 uds.

Capsula de muffin de papel sulfurizado de color blanco, (papel vegetal tratado para tapar los poros de la celulosa, así se hace impermeable para mayor comodidad al trabajar) y con el borde en 4 picos, base 50 mm y altura 160 mm a la punta de los picos. Paquete 200 uds.