Almendras naturales fileteadas de alta calidad, perfectas para repostería y cocina. Cuidadosamente seleccionadas y cortadas, añaden un toque crujiente y nutritivo a tus recetas. Ideales para decorar pasteles, ensaladas y platos salados. Bolsa 1 kg.

Almendra Marcona repelada cortada en bastones, seleccionada mediante un riguroso proceso. Ideal para usol en restauración, panadería, repostería, confitería y chocolatería. Presentada en caja de 10 kg.

Almendra Marcona entera repelada calibre grande 14/16, sometida a un riguroso proceso de selección, envasada y almacenada a temperatura por debajo de 16ºC. Caja 10 kg

Levadura seca Fermipán para panificación. Cultivo puro seleccionado de Saccharomyces cerevisiae, desarrollado a partir de melazas de remolacha y caña, así como de otros nutrientes bajo condiciones controladas. Caja de 14 paquetes con 4 sobres de 11 grs.

La levadura seca Fermipan es un cultivo puro seleccionado de Saccharomyces Cervisiae, desarrollada a partir de melazas de remolacha y caña, así como de otros nutrientes, bajo condiciones controladas. Caja 20 bloque x 500 gr. (10 kg.)

La levadura Osmo Parisien es un cultivo puro seleccionado a partir de melazas de remolacha y caña para masas que contienen mas de un 5 % de azúcar. Caja 20 bloques x 500 gr. (Caja 10 kg.)

Tartaleta de forma redonda (45mm) color amarillo y crujiente que se sirve en cualquier combinación deseada, caliente o fría. De masa altamente resistente a la humedad y perfectamente horneable. Caja 640 uds

Pequeñas piezas tubulares de barquillo con base dulce, bañadas al cacao y recubiertas de crocanti, ideales para su posterior relleno. Con características antihumedad que garantizan una frescura duradera, cada caja contiene 165 unidades de 25 x 50 mm, ofreciendo el tamaño perfecto para eventos.

Pequeñas piezas tubulares de barquillo bañadas al cacao, ideales para su posterior relleno. Con una base dulce y características antihumedad, garantizan una frescura duradera y un crujido perfecto. Cada caja contiene 165 unidades, con medidas de 25 x 50 mm, ofreciendo un tamaño ideal para eventos.

Galleta de oblea en forma de tulipa. Base dulce antihumedad, especial para heladería postres. 35x105 mm. Pensado para cátering y eventos. Forma de flor. Rellenar y servir. Caja 72 uds

Oblea (1 unidad) de macarons de frutas del bosque de 35mm diametro, lista para rellenar de crema o decorar diversas elaboraciones de pastelería o como complemento de heladería. Caja 384 uds

Oblea (1 unidad) de macarons de pistacho de 35mm diametro, lista para rellenar de crema o decorar diversas elaboraciones de pastelería o como complemento de heladería. Caja 384 uds