Baguette de 260 g con corteza fina y dorada y miga suave, elaborada con harinas seleccionadas. Versátil y fácil de comer, ideal para bocadillos y servicio diario. Descongelar 30 min y hornear 18 min a 180 ºC.
Baguette de 260 g con corteza fina y dorada y miga suave, elaborada con harinas seleccionadas. Versátil y fácil de comer, ideal para bocadillos y servicio diario. Descongelar 30 min y hornear 18 min a 180 ºC.
Pan cristal de 85 gr de miga alveolada y ligera, elaborado con masa madre activa, doble fermentación y cocción en horno de piedra. Con alta hidratación y sabor suave. Sin aditivos ni conservantes. Descongelar 30 mins y hornear 4-5 mins a 180º: . Caja 28 uds.
Hogaza de 400 g elaborada con harina de espelta (26,9 %), granos de espelta y trigo. Corteza fácil de comer y miga compacta, ideal para rebanar. Mantiene frescura y aroma. Descongelar 60 min. Hornear 14-16 min a 180 º C.
Baguetina 36% Integral, una baguette con corteza crujiente y miga esponjosa y suave, elaborada con un 36% de harina integral, resultando perfecta para bocadillos saludables y para acompañar comidas de forma equilibrada. Peso: 120 g. Caja de 65 unidades.
Panecillo Peregrino de 90 g y 95 mm, de corteza crujiente y miga suave, ideal para servir en raciones individuales o como base para bocadillos o hamburguesas. Caja de 70 uds.. Hornear 5 minutos a 190 º C o 9 minutos para una corteza más marcada. Práctico y versátil para hostelería y colectividades.