Ref.: NOR20009

CREMA SACHER SUPREM EUROCAO CUBO 6 KG

Crema de recubrimiento de cacao - Cubo 6 kg

Crema de recubrimiento de cacao ideal para pastelería. Crema de baño de cacao y avellanas con un excelente sabor a chocolate. Su textura flexible y secado perfecto proporcionan un acabado elegante. 17,5% Cacao. Cubo 6 kg.

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CREMA CASTAÑA NAICIÑA PQTE 750 GR (C/6)

Elaborada a partir de castañas cocidas y trituradas, azúcar, jarabe de glucosa y aroma de vainilla. Pasta homogénea de textura untuosa de sabor dulce similar al del marrón glacé, ideal para untar como ingrediente para postres. Tarrina 750 gr.
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LES CREMES DULCE DE LECHE NORTE CUBO 6 KG

Crema premium lista para usar, elaborada con auténtico dulce de leche. Destaca por su textura suave, espatulable y con un excelente comportamiento en congelación y horneado, ofreciendo el característico sabor del tradicional dulce de leche. Ideal para rellenos y coberturas en pastelería. Cubo 6 kg.
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PISTACHO PRALINE 70% BAR BOTE 1 KG (C/6)

Praliné 70% pistacho Cacao Barry con pistachos mediterráneos ligeramente tostados. Pasta suave de color verde intenso con 70% pistacho y 30% azúcar, perfecta para cremas, ganaches, helados y salsas en pastelería profesional. Certificaciones Halal y vegetariano. Cubo de 1 kg.
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