Salsa "con trocitos" ideal para heladería y pastelería - Cubo 3,5 kg
Salsa de leche con avellanas tostada y trocitos crujientes de barquillo, ideal para decorar helados, como topping para gofres, pancakes y para elaboración de todo tipo de postres. Mantiene su textura suave y cremosa incluso a bajas temperaturas.
Bote 3,5 kg.
Salsa de leche con avellanas tostada y trocitos crujientes de barquillo, ideal para decorar helados, como topping para gofres, pancakes y para elaboración de todo tipo de postres. Mantiene su textura suave y cremosa incluso a bajas temperaturas.
Bote 3,5 kg.
Relleno de manzana en dados de 6 x 6 mm. Producto con alto contenido en fruta (90%) para uso profesional. Ideal para rellenos, recubrimientos de todo tipo, así como acompañante de platos. De aplicación directa, rápida y fácil. Apto para horneado y congelación. Cubo 5,5 kg.
La Crema Azabache de Chocovic es un glaseado de grab calidad, Con una fluidez muy alta, está especialmente diseñado para cubrir mousses y tartas Sacher. Este producto se presenta en cubos de 5 kg y tiene una vida útil de 18 meses. Cubo 5 kg.
Crema para decoración y relleno sabor frambuesa. Con estructura suave, fina y fácil de utilizar en frío. Aplicación directa. 12 meses caducidad. Dosificación: 350 - 400 g ARCOCREM / 1l agua o leche. Bolsa 1 kg.
Crema de recubrimiento blanca ideal para bollería. Crema de baño blanca con una ligera nota de limón. Su textura flexible y rápido secado proporcionan un acabado atractivo. Cubo 6 kg.