SACO 5 KG ALMIDON MODIFICADO (A)
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  • SACO 5 KG ALMIDON MODIFICADO (A)

Ref.: LZE00014

SACO 5 KG ALMIDON MODIFICADO (A)

El almidón modificado es un ingrediente clave en la industria alimentaria, que mejora la textura, estabilidad y consistencia de los productos. Se usa como espesante en salsas, cremas y yogures, estabilizante en helados y emulsionante en aderezos. Es resistente a la congelación. Saco 5 kg.

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