https://www.reyvi.com/catalogo/texturas-ingredientes/1646-toufood-pectina-lm-lactic-b150-gr.html
TOUFOOD PECTINA LM LACTIC B/150 GR
search
  • TOUFOOD PECTINA LM LACTIC B/150 GR

Ref.: TOU00044

TOUFOOD TOUFOOD

TOUFOOD PECTINA LM LACTIC B/150 GR

PECTINA LM EN POLVO - Bote 150 gr.

Pëctin LM Lactic de TÖUFOOD: pectina en polvo especialmente formulada para productos lácteos y preparaciones con calcio. Ideal para lograr texturas perfectas en mousses, yogures, postres y rellenos, garantizando estabilidad y cremosidad. Bote 150 gr.

También te puede interesar

TOUFOOD CHICKPEA PROTEIN BOTE 550 GRS

TOUFOOD CHICKPEA PROTEIN BOTE 550 GRS

CHICKPËA PROTEIN: proteína de garbanzos en polvo que aporta estabilidad a emulsiones y una textura suave y cremosa en preparaciones veganas, salsas, cremas y alternativas lácteas. Ideal para innovar con ingredientes vegetales de alta calidad. Se presenta en envase de 550 g.
+
TINTA DE CALAMAR - INGREDISSIMO

TINTA CALAMAR POLVO PQTE 250 GR (C/6)

Producto obtenido a partir de tinta de calamar fresca, seleccionada, mezclada y deshidratada. Polvo de tinta de calamar, color negro. Olor y sabor característicos. Este producto puede utilizarse para dar color y sabor a recetas. Bote 250 gr.
+
FRAMBUESA CRUNCH BOTE 125 GR (C/6)

FRAMBUESA CRUNCH BOTE 125 GR (C/6)

Frambuesa liofilizada en piezas crujientes (2-10 mm), de color rojo violeta y sabor intenso. Perfecto para decoración de platos o inclusión en chocolates, bombones y galletas. Mantiene su textura crujiente en aplicaciones secas y se rehidrata en helados, postres o muffins. Bote125 gr.
+
Metilcelulosa en Polvo Toufood | Gelificante para Cocina Profesional | Bote 250 gr

TOUFOOD METICEL BOTE 250 GR

Metilcelulosa en polvo Toufood, gelificante único que se activa con el calor y se licúa al enfriarse. Ideal para productos gelificados en caliente, como croquetas, ayudando a retener agua y evitar roturas durante la fritura. Perfecto para uso profesional en cocina. Bote 250 gr.
+