Ref.: TRA10011

COCO CRUNCH LIOFILIZADO BOTE 250 GR (C/6)

Pequeños trozos liofilizados de leche de coco crujiente - Bote 250 gr.

COCO CRUNCH Ingredíssimo son crujientes trozos liofilizados de leche de coco que aportan un intenso sabor tropical y una textura ligera. Ideales para decorar postres, helados, chocolates y productos de panadería. Bote de 250 g.

Información adicional

  • Formato: bote de 250 g.
  • Ingredientes: pequeños trozos liofilizados de leche de coco con textura ligera y crujiente.
  • Sabor natural: intenso sabor a coco conservado mediante el proceso de liofilización.
  • Uso profesional: ideal para pastelerías, panaderías, heladerías, chocolaterías y restauración.
  • Aplicaciones: perfecto para decorar tartas, pasteles, mousses, helados, bombones, tabletas de chocolate, barritas energéticas, granolas y postres.
  • Textura diferenciadora: aporta un agradable contraste crujiente sin perder el sabor característico del coco.
  • Fácil dosificación: formato práctico para un uso preciso y un mejor aprovechamiento del producto.
  • Marca: Ingredíssimo, especialista en ingredientes innovadores para la gastronomía y la repostería profesional.


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