FECULA DE MAIZ (ALMIDON) S/G SACO 25 KG
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  • FECULA DE MAIZ (ALMIDON) S/G SACO 25 KG

Ref.: LRE00004

FECULA DE MAIZ (ALMIDON) S/G SACO 25 KG

Almidón de maíz en polvo | Espesante alimentario 25 kg

Almidón de maíz. Se presenta como un polvo fino blanco de olor y sabor neutro. Se utiliza como espesante de sopas, salsas, cremas, helados, entre otros productos, también puede usarse como harina para hacer algunos panes. Saco 25 kg

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