Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (85)

MOLLETE SUREÑO 110 GR C/56 UD BERLYS

Mollete sureño de 110 g con corteza blanda y miga esponjosa, ideal para bocadillos, desayunos o como acompañamiento. Versátil y fácil de comer. Se presenta en cajas de 56 unidades. Descongelar 25-30 min antes de servir o calentar.

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MOODIE BOMBON 58 GR C/48 UD BERLYS

Moodie bombón de 58 g con masa esponjosa y cobertura crujiente de chocolate. No necesita horneado: listo tras 60 min de descongelación. Caja de 48 unidades. Ideal para desayunos, meriendas y venta en canal impulso.

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MOODIE GLACE 52 GR C/48 UD BERLYS

Moodie glacé de 53 g con masa esponjosa y cobertura glaseada con azúcar. No requiere horneado: listo tras 60 min de descongelación. Caja de 48 unidades. Práctico y atractivo para desayunos, meriendas y canal impulso.

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MOOREA ARANDANOS NORTE CUBO 6 KG

Crema de relleno con fruta para elaboraciones universales. Cremas pasteurizadas horneables en base agua con hasta un 15% de confitura de fruta. Destacan por su versatilidad. Formuladas con colorantes naturales. Cubo 6 kg.

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MOOREA FRESA NORTE CUBO 6 KG

Crema de relleno con fruta para elaboraciones universales. Cremas pasteurizadas horneables en base agua con hasta un 15% de confitura de fruta. Destacan por su versatilidad. Formuladas con colorantes naturales. Cubo 6 kg.

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MORA SILVEST S/RABO (278) B/1 KG (C/5)

Ultracongelado para acompañamiento y decoración. Estricta selección. Lavados y clasificadas minucioso, congeladas cerca del lugar de cosecha para preservar toda su riqueza organoléptica. Apertura y cierre fácil. Bolsa de cierre multiuso. Conservar -18ºC. Envase 1 kg.

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Preparado para mousse de chocolate blanco Callebaut - Bolsa 800 gr.

MOUSSE CHOCO BLANCO PQTE 800 GR (C/10)

Mezcla en polvo para mousse, rica en chocolate blanco. Mezcle el contenido con 1l de leche fría.Bata a velocidad alta 5 minutos. Sírvala con manga pastelera después de enfriar en frigorífico 6h. Un sabor y una textura magníficos. Composición: 58,5% Chocolate. 26,3% Azúcar. Bolsa 800 gr.

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Prepara para mousse de chocolate con leche Callebaut - Bolsa 800 gr.

MOUSSE CHOCO LECHE PQTE 800 GR (C/10)

Mezcla en polvo para mousse, rica en chocolate con leche. Mezcle el contenido con 1l de leche fría.Bata a velocidad alta 5 minutos. Sírvala con manga pastelera después de enfriar en frigorífico 6h. Un sabor y una textura magníficos. Composición: 70% Chocolate. 31,9% Azúcar. Bolsa 800 gr.

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Preparado para mousse de chocolate negro Callebaut - Bolsa 800 gr.

MOUSSE CHOCO NEGRO PQTE 800 GR (C/10)

Mezcla en polvo para mousse, rica en chocolate negro. Mezcle el contenido con 1l de leche fría. Bata a velocidad alta 5 minutos. Sírvala con manga pastelera después de enfriar en frigorífico 6h. Un sabor y una textura magníficos. Composición: 75% Chocolate. 28.1% Azúcar. Bolsa 800 gr.

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MOUSSE CHOCOLATE DEBIC C/6x1 LITRO

Una base de chocolate con leche para mousse en minutos con auténtico chocolate belga. Preparación fácil en 4 pasos. Versátil para personalizar. Las bases de postres Debic ofrecen flexibilidad, ahorro de tiempo y calidad casera. Comodidad y calidad profesional en cada elaboración. Caja 6 x 1 litro.

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MOUSSE DE MANDARINA 75 GR PSU C/12 UD

Un delicioso postre individual para los amantes de la naranja. Con una base de sablé, mousse de naranja, un interior de mermelada y decorado con streusel y trocitos de naranja. Listo para descongelar en 3 horas a 4°C y servir. Peso: 75 g por unidad. Se presenta en cajas de 12 unidades.

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MOZZARELLA OLAT FIOR DI LATTE C/4x2,5 KG

Mozzarella rallada Fior di Latte con el tradicional corte grueso, ideal para gratinar pizzas, lasañas y canelones. De sabor delicado y ligeramente dulce, con alta resistencia al calor, garantiza un fundido cremoso y uniforme.Ideal para dar textura y sabor en recetas profesionales. Tarro 2,5 kg

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