Materias primas y semielaborados para panadería y pastelería, restauración y heladería profesional (88)

Tu aliado en materias primas y productos premium para panadería y pastelería. Desde chocolates, mantequillas y natas de la más alta calidad hasta harinas artesanas y un sinfín de decoraciones creativas. Todo lo que necesitas para hacer que cada elaboración hable por sí sola.

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NATA CULINARIA DEBIC C/6x2 LITROS

Debic revolucionó la cocina con Culinaria Original, la preferida de los chefs. Riesgo cero: no se corta, adhiere ni desborda. Congelable, recalentable al baño maría sin alterarse. Facilita procesos. Nata de cocina líder, con 20% de grasa, por su rendimiento y sabor. Caja de 6 x botella de 2 litros.

Botella nata Debic Natop, envase de 1 litro, mezcla de nata animal y grasas vegetales 80/20 para repostería profesional

NATA DEBIC NATOP MIX C/6x2 LITROS

Elaborada con nata de origen animal y una selección de grasas vegetales 80/20, combina el sabor natural de la nata con la funcionalidad de las grasas vegetales. Gran estabilidad, superior a 48h en montadoras. Excelente rendimiento (1L = 3L montados). Puede congelarse y descongelarse sin alteración.

NATA DEBIC PLUS 35% C/6x1 LITRO

La nata Plus 35% de Debic aporta máxima estabilidad, hasta 48h tras el montado. Fácil control y congelación sin alteraciones. Rendimiento excepcional (1L=2,7L). Perfecta para heladería, calidad premium para pastelería, garantizando resultados de máxima calidad. Caja de 6 x 1 litro.

NATA DEBIC VEGETOP C/6x1 LITRO

Nata Vegetop de Debic, la mejor alternativa a la nata, ideal para montar y cocinar. En cocina, permite añadir ingredientes sin cortarse. En repostería, firmeza y estabilidad excepcionales. Puede congelarse y descongelarse sin alteraciones. Rendimiento excepcional (1L = 3L montados). Coni. lactosa.

NATA PRIMA BLANCA 38% C/6 x 2 LITROS

La nata Prima Blanca de Debic es homogeneizada al 38 % MG. Diseñada y desarrollada para aplicaciones de pastelería, heladería y repostería, donde la firmeza de la nata montada es un parámetro critico en la elaboración final. Sabor pleno, fresco y natural. Estable a la congelación. Botella 2 litros.

NATA UHT 35,1% GAZA C/6x1 LTR

Nata para montar UHT Gaza 35%, ideal para repostería. Con 35% de materia grasa, garantiza una textura firme y cremosa, perfecta para decoraciones y rellenos. Lista para batir, ofrece estabilidad y volumen óptimos. Formato práctico para uso profesional. Conservar refrigerada. Caja de 6 x 1 litro.

NIBS CALLEBAUT PQTE 800 GR (C/4)

Nibs de cacao Callebaut®, obtenidos de habas tostadas y seleccionadas. Intensamente aromáticos y crujientes, ideales para postres, helados, bollería, giandujas y pralines, aportando textura y sabor a cacao sin humedecer bases cremosas. Bolsa 800 gr.

Nibs Grué de Cacao Barry | Copos de Cacao Puro | Vegano y Sin Gluten | Cubo 1 kg

NIBS GRUE DE CACAO BARRY PQTE 1 KG (C/4)

Las nibs grué de Cacao Barry son copos de cacao puro, tostados cuidadosamente. Estos nibs de cacao aportan una textura crujiente y un sabor intenso a chocolate, ideales para enriquecer pasteles, brownies, cheesecakes, donuts... Son aptos para dietas vegetarianas y veganas y sin gluten. Cubo 1 kg.

NISPERO ALMIBAR T.CRISTAL C/6x620 ML

Copy sugerido para el producto:

Nísperos en almíbar artesanal de Jalancina, elaborados con fruta 100% natural de Callosa d’En Sarrià. De sabor intenso y textura delicada, son ideales para postres, acompañamientos o como bocado dulce. Presentados en tarro de cristal de 620 g.Venta: Caja 6 tarros

NOCCIOLA VELA EUROCAO CUBO 6 KILOS

Crema de cacao para untar, elaborada con una alta cantidad de avellanas italianas. Su suave textura la hace ideal para diversas aplicaciones, aportando un color atractivo y un intenso sabor a avellanas. Especial para horneado y congelación. Cubo 6 kg.

ÑORAS EXTRA B/120 GR

Ñora Seca, originaria de Murcia (España), son pimientos rojos secos y arrugados, con sabor dulce, ahumado y picor muy suave. Notas frutales y terrosas. Perfecta para sofritos, arroces, paellas, salsas, guisos, carnes y pescados. Formato: Enteras secas.

NORTE GLUCOSA 44 NORTE CUBO 7 KG

Jarabe de glucosa que se presenta en forma de líquido viscoso para aplicar como ingrediente en formulaciones de pastelería, bollería, heladería, cremas, rellenos, turrones,... 81-84 ºBRIX. Líquido muy viscoso, incoloro o ligeramente amarillento. Cubo 7 kg.

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