Gyoza de pollo y verdura ultracongeladas, con relleno sabroso y equilibrado en masa fina. Listas para cocinar al vapor o a la plancha, ofrecen textura tierna y crujiente, prácticas para menús variados en restauración profesional. Bolsa 600 gr. (30 uds)

Gyoza no Kawa, los wrappers esenciales, son obleas que ofrecen la consistencia y flexibilidad ideales para elaboración de gyozas y otras elaboraciones. Su masa, fina y resistente, es perfecta para la cocción al vapor, frita o hervida, garantizando un acabado delicado y crujiente. Bolsa 140 gr.

Haba tonka de Guayana Francesa, arrugada y de color oscuro. Su aroma combina vainilla, caramelo y notas de cacao, con un sabor dulce, cálido y un toque amargo. Ideal para rallar o infusionar en postres, pescados, mariscos y carnes blancas en cocina profesional.

Figuras comestibles temáticas de 30x30 mm, 16x16 mm y 12x12 mm, ideales para decorar tartas, postres, helados y platos en fiestas de Halloween. Elaboradas con chocolate blanco. Caja 216 uds.

Letrero de chocolate negro con motivo de Calabaza y Halloween ideal para decorar las tartas en epoca de Halloween. Sus medidas son 48.5*38.5 mm. Caja de 63 ud

Una innovadora hamburguesa 100% vegetal hecha exclusivamente con alcachofas de alta calidad. No imita carne; resalta el sabor único de la alcachofa. Una opción fresca para sorprender a clientes y expandir tu oferta comercial. Sin gluten. Caja 30 uds x 160 gr.

Pan de hamburguesa rústico de 115 g y 130 mm de diámetro, con aspecto artesanal. Ideal para elaboraciones gourmet en restauración gracias a su formato generoso y su corteza ligeramente dorada. Hornear 3 min a 190 ºC descongelado o 6 min a 190 ºC si congelado. Caja de 60 unidades.

Harina de castañas obtenida de castañas deshidratadas de primera calidad. Aporta aroma y sabor intensos 100 % naturales, sin colorantes ni conservantes. Ideal para panadería, repostería y elaboraciones artesanales. Saco 20 kg.

Harina de castañas obtenida de castañas deshidratadas de primera calidad. Aporta aroma y sabor intensos 100 % naturales, sin colorantes ni conservantes. Ideal para panadería, repostería y elaboraciones artesanales. Paquete 400 gr

Harina de almendra Marcona, una de las variedades más apreciadas, con una consistencia muy fina. Ideal para uso en alta pastelería y diversas aplicaciones culinarias profesionales. No contiene gluten. Caja 10 kg.

Harina de panettone tipo 00, W 390 y P/L 0.55, ideal para masas de larga fermentación. Obtenida de trigo blando seleccionado y refinado, sin aditivos ni blanqueantes. Garantiza una textura óptima y un desarrollo perfecto en panadería profesional, respetando los procesos tradicionales. Saco 25 kg.

Helado artesanal de burrata con pesto, una combinación única. Textura cremosa y equilibrada, con el sabor delicado de la burrata y el toque aromático del pesto fresco. Ideal para postres innovadores, ensaladas o entrantes creativos. Sin aditivos artificiales, perfecto para sorprender. Bote 2,5 ltr