Haba tonka de Guayana Francesa, arrugada y de color oscuro. Su aroma combina vainilla, caramelo y notas de cacao, con un sabor dulce, cálido y un toque amargo. Ideal para rallar o infusionar en postres, pescados, mariscos y carnes blancas en cocina profesional.

Figuras comestibles temáticas de 30x30 mm, 16x16 mm y 12x12 mm, ideales para decorar tartas, postres, helados y platos en fiestas de Halloween. Elaboradas con chocolate blanco. Caja 216 uds.

Letrero de chocolate negro con motivo de Calabaza y Halloween ideal para decorar las tartas en epoca de Halloween. Sus medidas son 48.5*38.5 mm. Caja de 63 ud

Una innovadora hamburguesa 100% vegetal hecha exclusivamente con alcachofas de alta calidad. No imita carne; resalta el sabor único de la alcachofa. Una opción fresca para sorprender a clientes y expandir tu oferta comercial. Sin gluten. Caja 30 uds x 160 gr.

Pan de hamburguesa rústico de 115 g y 130 mm de diámetro, con aspecto artesanal. Ideal para elaboraciones gourmet en restauración gracias a su formato generoso y su corteza ligeramente dorada. Hornear 3 min a 190 ºC descongelado o 6 min a 190 ºC si congelado. Caja de 60 unidades.

Harina de castañas obtenida de castañas deshidratadas de primera calidad. Aporta aroma y sabor intensos 100 % naturales, sin colorantes ni conservantes. Ideal para panadería, repostería y elaboraciones artesanales. Saco 20 kg.

Harina de castañas obtenida de castañas deshidratadas de primera calidad. Aporta aroma y sabor intensos 100 % naturales, sin colorantes ni conservantes. Ideal para panadería, repostería y elaboraciones artesanales. Paquete 400 gr

Harina de almendra Marcona, una de las variedades más apreciadas, con una consistencia muy fina. Ideal para uso en alta pastelería y diversas aplicaciones culinarias profesionales. No contiene gluten. Caja 10 kg.

Harina de panettone tipo 00, W 390 y P/L 0.55, ideal para masas de larga fermentación. Obtenida de trigo blando seleccionado y refinado, sin aditivos ni blanqueantes. Garantiza una textura óptima y un desarrollo perfecto en panadería profesional, respetando los procesos tradicionales. Saco 25 kg.

Helado artesanal de burrata con pesto, una combinación única. Textura cremosa y equilibrada, con el sabor delicado de la burrata y el toque aromático del pesto fresco. Ideal para postres innovadores, ensaladas o entrantes creativos. Sin aditivos artificiales, perfecto para sorprender. Bote 2,5 ltr

Helado artesano de vainilla con nueces de macadamia y cinta de caramelo. Cremoso y delicioso, combina la suavidad de la vainilla con el crujiente de las nueces de macadamias y el toque dulce del caramelo. Ideal para postres en restauración. Sin aromas ni colorantes añadidos. Tarrina 2,5 litros.

Sorbete artesano de aceite de oliva virgen extra, sin adición de aromas ni colorantes. Sorprende por su sabor suave y vegetal, con notas frutadas propias del AOVE. Ideal para propuestas gastronómicas creativas, tanto en repostería como en cocina salada. Bote 2,5 litros