Helado artesano de leche fresca de Granja Margarit, con fragancias amaderadas y sutiles notas de cacao. Elaborado para conservar lo mejor de la vaina de vainilla, ofreciendo una textura cremosa y un sabor delicado. Ideal para postres en restauración. Sin aromas ni colorantes añadidos. Tarrina 2,5 lt

El helado artesano de vainilla a la crema inglesa, elaborado con vainas de vainilla, destaca por su textura sedosa y cremosa. De sabor intenso y aromático, con notas dulces y profundas, lo convierte en un clásico refinado, perfecto como base para acompañar postres o tomar solo. Bote 2,5 ltr.

Helado artesanal de vainilla con crocanti, elaborado con vainilla natural y crujientes trozos de caramelo. Textura cremosa y sabor intenso, perfecto para elevar postres gourmet. Sin aditivos artificiales, ideal para combinaciones sofisticadas. Aporta un contraste único. Bote 2,5 ltr.

Helado artesano de vainilla de Madagascar infusionada, sin adición de aromas ni colorantes. Elaborado con una base láctea de calidad y vainas de vainilla natural, ofrece un perfil aromático suave y auténtico. Ideal para restauración y repostería, destaca por su cremosidad y equilibrio en boca.

Helado artesano de yogur búlgaro con coulis de grosella roja. Elaborado con leche fresca y kéfir, ofrece una textura cremosa, acidez equilibrada y notas frutales. Sin aromas ni colorantes añadidos, con azúcar reducido y estabilizantes naturales. Ideal para restauración. Tarrina 2,5 litros.

Helado artesanal de yogur búlgaro natural, de textura cremosa, sabor fresco y ligeramente ácido, perfecto para equilibrar postres gourmet. Sin aditivos artificiales, ideal para combinaciones sofisticadas. Aporta un toque ligero y refinado a tus creaciones gastronómicas. Bote 2,5 ltr.

Calabaza roja, pelada y cortada en filetes o láminas y confitada, lista para usar en obradores de pastelería y repostería profesional. Se emplea como base o relleno en tartas, bizcochos, panes, confituras o elaboraciones tradicionales como la coca de calabaza o el cabello de ángel. Cubo 4 kg.

Hojaldre en forma de herradura relleno de cacao en crema, con acabado brillante gracias al pintado con huevo. Con 175 g por unidad, se presenta en cajas de 35 unidades. Descongelar 20 min y hornear 20-22 min a 190 º C.

Higos secos de origen Turquía, calibre Nº5, con textura tierna y sabor dulce natural. Perfectos para restauración, pastelería, panadería. Presentación profesional en paquete de 3 kg.

Hilos de chili de color rojo, poco picantes, con aroma y sabor característicos. Producto vegano, sin gluten y sin azúcar añadido. Ideales como decoración en platos salados o como inclusión en panadería y elaboraciones crujientes para aportar un toque distintivo. Bote 45 gr.

Harina de trigo fuerza país con 14,7% de proteína y W 258, ideal para masas de gran desarrollo y larga fermentación. Molida en piedra, ofrece excelente elasticidad y estabilidad, perfecta para panadería y pastelería profesional. Saco 25 kg

Harina de maíz amarillo natural, molida en piedra y sin aditivos. Su sabor auténtico y ligeramente tostado es ideal para panadería, pastelería y cocina profesional. Aporta textura y carácter en broa, empanadas, arepas, polenta y otras elaboraciones. Saco 25 kg.