Mix de flores secas comestibles con pétalos de rosa, caléndula, aciano y tagete. Producto vegano, sin gluten y sin azúcar añadido. Aporta color, aroma y textura crujiente en pastelería, sopas, salsas, condimentos y decoración de platos en restauración profesional. Bote 50 gr.

Nuestro pimiento asado caramelizado nacional es un producto gourmet elaborado con pimientos frescos seleccionados, asados en horno tipo leña y macerados en vino moscatel. Este proceso artesanal realza su sabor, otorgándoles un color intenso y una y una textura jugosa. Sin aditivos ni conservantes.

Puerro confitado en aceite de oliva virgen extra de Caprichos del Paladar. Elaborado solo con puerro fresco y AOVE, sin conservantes ni colorantes. Textura tierna y sabor suave, ideal como guarnición, entrante o en recetas creativas de cocina profesional. Bandeja 460 gr.

Remolacha roja en polvo obtenida de remolacha fresca deshidratada. Polvo de color rojo púrpura, con sabor y aroma característicos. Sin gluten, vegano y sin azúcar añadido. Ideal como colorante natural y para masas, salsas, cremas, panes o bizcochos, aportando sabor y color. Bote 500 gr.

La Romana de Florette es una variedad de lechuga con un cuerpo firme y crujiente, ideal para ensaladas frescas. Se presenta en bolsas de 500g en cajas de 4 unidades. Perfecta para dar textura y frescura a tus preparaciones. Lavada y lista para consumo. Se sirve fresca y con máxima caducidad.

La rúcula de Florette es un producto fresco y listo para consumir.Tierna y ligeramente picante,dará un toque especial a tus platos y ensaladas. Se sirve fresca y con máxima fecha de caducidad posible. Lavada y lista para consumo. Ser sirve en formato bolsa de 100 gr (caja 8 bolsas).

La rúcula de Florette es un producto fresco y listo para consumir.Tierna y ligeramente picante,dará un toque especial a tus platos y ensaladas. Se sirve fresca y con máxima fecha de caducidad posible. Lavada y lista para consumo. Ser sirve en formato barqueta de 500 gr (paq. 2 barquetas).

SALTEADO SETAS C/BOLETUS, un salteado de setas con un 20% de Boletus, presentado en bolsas de 1 kg. Venta: Caja 5 bolsa x 1 kg.

Flor de alcachofa con tallo confitada en AOVE. Peladas manualmente con su tallo intacto y confitadas lentamente en el aceite. Un proceso artesanal que da como resultado una alcachofa lista para su uso en cocina, tierna y versátil. Se sirve congelada. Caja 4 x Bandeja de 20 uds.

Los tomates cherry de Florette son el complemento ideal para añadir color, sabor y jugosidad a tus ensaladas. Presentados en bolsas de 500 g, con 4 unidades por caja.

Tomate en escamas crunch elaborado a partir de pulpa de tomate, en copos gruesos y crujientes con sabor intenso. Sin gluten y vegano. Ideal como inclusión o decoración en panes, ensaladas, sopas, salsas, helados o mezclas secas, aportando color, textura y acento característico. Bote 250 gr.

Tomate en polvo obtenido por atomización a bajas temperaturas, conservando color, sabor y propiedades del tomate fresco. Sin gluten, vegano y sin azúcar añadido. Versátil en salsas, panes, focaccias, pizzas, masas, bizcochos, cremas o como colorante natural en elaboraciones. Bote 500 gr.