Ref.: BER10021

MINI CARACOLAS BERLYS 30 GR C/5 KG

Minicaracola de 32,4 g con masa danesa, de textura tierna y formato mini de 6 cm ideal para desayuno, coffee break o bufés. Requiere fermentación previa al horneado de unos 90 minutos. Hornear 14-16 min a 190 º C. Caja de 166 unidades. Versátil y lista para personalizar.

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CROISSANT RECTO ALLIANCE 70 GR VAN C/60 UD

Croissant recto Alliance 70g, Vandemoortele un clásico de masa danesa ultracongelada. Al estar listo para cocer, es ideal para un servicio rápido. Es la solución perfecta para ofrecer croissants recién hechos y de calidad profesional. Caja 60 unidades.
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60 GR CROISS RECTO PLUS C/70 UD BERLYS

Croissant recto de 60 g con masa hojaldrada de margarina y pintado con huevo para un acabado brillante y dorado. Ideal para hornear en desayunos, cafeterías o buffets. No necesita fermentación previa. Descongelar 30 min y hornear 12-16 min a 175 ºC. Caja con 70 unidades.
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CARACOLA LUNCH 35 GR BRIDOR C/260 UD

Caracola de frutas mini de 35 g, prefermentada, con crema pastelera y uvas pasas. Producto jugoso y de sabor equilibrado. Ideal para coffee break y desayunos. Caja de 280 unidades. Descongelar 30-45 min, hornear 14-15 min a 165-170 ºC y dejar reposar 15 min.
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MINI PEPITO BOMBON C/54 UD 64 GR BERLYS

Mini Pepito Bombón 64 gr., una pieza de bollería elaborada con masa tierna y esponjosa, cubierta con una fina capa de bombón crujiente y rellena de crema de cacao. Solo necesita descongelarse durante 60 minutos y está listo para servir. Caja 58 ud.
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